吳老板已經重新恢復了往常笑呵呵的模樣。
姜穗這小丫頭,還真是有意思。
土地公這種哄人的話,張口就來。
他們是有信仰,又不是迷信。但人家小丫頭都已經唱了前一句,他也不好不順著臺階下來。
“好好好,財源廣進,財源廣進。”
排骨胡蘿卜罐頭在做成之前,吳老板就已經品嘗過了。
但是當嘗到罐頭成品之后,仍然被排骨的醬香和肉香給驚艷到了。
那味道,竟然一點都不輸現炒現做的熱菜!
肉質軟爛多汁,骨頭在長時間的煮制下,被湯汁浸潤得充滿滋味,甚至比單純的大塊肉吃起來還要美味。
哪怕是配菜胡蘿卜,也吃起來格外的不一樣,也要比肉好吃!
這天晚上,食品廠里的員工餐,吃的就是排骨胡蘿卜罐頭。
姜穗和吳老板就坐在角落里,聽工人們吃到罐頭后最直接的反饋。
“香啊!真沒想到,排骨和蘿卜也能做成罐頭?”
“肉都脫骨了!來,再給我一個饅頭,就這一盒罐頭,我能吃十個饅頭!”
“我也是!你那兒還有蘿卜嗎?我拿排骨給你換!”
“你挺能啊!誰不知道胡蘿卜比肉好吃,我早吃完了!”
姜穗心滿意足了。
連夜開始做土豆牛腩罐頭。
在食品廠里一直忙到第二天凌晨,牛肉和土豆都已經做好,就剩下分裝罐頭的時候,才從食品廠里出來。
雖然累了幾乎一天一夜,但她精神卻很亢奮。
這些罐頭,咸菜,如果真的能在暴雨的時候發揮作用,那將是讓人多么有成就感的事?
她沒有回家,而是又騎車去了倉庫。
大白菜腌制后,并不是不用管了。
還要經過通風,曬太陽來促進發酵,還得隨時觀察白菜的有沒有變質,有沒有腌制成功。
“誰?誰在那兒?”
回到倉庫門口的時候,黎明前昏暗的光線里,姜穗好像看到了一個人影,在倉庫的墻邊一閃而過。
喊了一聲,沒人回答,等她過去的時候,哪兒還能找到什么人影?
可能是她太累了,光線也不好,看花眼了吧!
進入倉庫,燈亮起來,打開咸菜池子上鋪著的塑料布蓋,一頭頭整齊的大白菜立在池子里,好像是沒什么變化。
姜穗用干凈的筷子夾了一點白菜葉子,只嘗了一口,她就發現了不對!
味道不對,被人加了東西了!
再仔細一看,腌白菜的鹵湯上面,赫然飄著一層油花!
腌咸菜最怕碰到水和油,碰到之后,會很快引發咸菜里菌群失衡,引起變質!
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