前一世，方林因為工作原因經常往來羊城，對當地風土民情，飲食習慣頗為了解。

隔天早上七點，方林帶著徐良和王莫愁離開招待所。

穿大街過小巷，來到了當地的繁華地區，上下九。

找到一處賣早茶的路邊攤。

隨著1979年知青大返城，全國各地為安頓知青，想出各種各樣的解決辦法。

北方地區大量開設小集體，街道工廠，用來暫時解決知青的工作問題。

而在南方，除了同樣開設小集體。

有關部門采取了積極鼓勵的方式，鼓勵知青們自謀出路。

說白了就是做小生意自己養活自己。

嶺南屬于夏國傳統商業地區，上面默許，下面支持，個體經濟想不興旺都難。

吃，對嶺南人來說是絕對的頭等大事。

諸多生意中，以飲食生意最為紅火。

投入少，見效快。

最重要的不需要門面，一個攤位就是一間店。

“好吃！這才是美食！！！”

坐在用木板和磚頭搭成的簡易桌子邊，徐良吃得不亦樂乎。

蘿卜糕，腸粉，叉燒，艇仔粥……

各類當地特色的早茶美食，只有攤主能做，方林全部點了一遍。

徐良吃得風卷殘云，對面的王莫愁同樣胃口大開。

相比于昨晚的野味大餐，眼前的食物更符合北方人的胃口。

王莫愁動作優雅地吃光手里的叉燒包，點評道：“這種包子的餡料鮮甜可口，和我們津門的包子比起來，別有一番風味。”

“沒想到南方人也這么會做包子，我還以為南方人不吃面食呢。”

津門的狗不理包子名揚全國，王莫愁始終認為津門的包子和面點全國第一。

進了這頓飯，王莫愁感覺有點井底之蛙了。

論起面點手藝，羊城絲毫不遜色津門。

面前的幾種面點，色香味俱全。

特別是剛上來就被吃光的蝦餃。

皮薄餡大，入口鮮美。

和同樣皮薄餡大的津門灌湯包不分伯仲。

放下手中筷子，方林淡淡地說道：“論美食種類之豐富，羊城絕對稱得上是全國第一，無論哪個地方的人來羊城工作，都不會因為吃喝問題而發愁。”

“不管你是津門人，燕京人，還是東北人，都能在羊城找到適合自己口味的食物。”

聽到這話，徐良若有所思道：“方哥，你將我和莫愁帶來南方開眼界，學習南方的商業發展，是不是打算過段時間，安排我們來這里開店做生意呢？”

此話一出，王莫愁跟著放下筷子，看向方林。

接到方林通知的第一時間，王莫愁產生了相同想法。

任何事情的背后，必然有著多重關聯。

方林帶領二人前往南方參觀學習，顯然不僅僅為了讓二人開闊眼界。

背后肯定還有更深層的含義。

吃飯過程中，方林介紹羊城美食種類繁多，適合過來工作的各地外鄉人。

順著這句話分析。

方林可能是要將二人中的一個留在南方發展。

方林沒有急著回答，拿出一包沒有拆開的香煙。

拆開包裝，取出一根遞給徐良。

徐良掏出火機給自己和方林把煙點燃。

“來南方發展的事情先不急，過幾天去鵬城特區開闊眼界，咱們再說這件事情。”

“先看再想，全面了解這個地方的經濟發展，看一看鵬城特區缺什么，又有哪些項目能夠一本萬利。”

方林略有選擇地給出了考題。

北方商業發展講究的是循序漸進，到了南方，只有一個字，快。