一會功夫，夏秋陽就從毛菜房取來了無籽西瓜和南瓜，以及一些水果、胡蘿卜之類。

“夏師傅，您沒有自己的雕刻刀具嗎？”

勤雜工小魯問道。

夏秋陽尬笑：“以前有，都是部隊的，屬于公家的東西，怎么好帶回來，這里有什么就用什么了。”

說著他走到案子邊，把放在里邊的一套雕刻刀具拖出來，這是一套看著非常有檔次和質感的刀具，比他以前用過的刀具品類全乎多了。

“夏師傅，這是大劉師傅的專用工具，從香港帶回來的，您用完后一定要按照順序放回去，他那個人脾氣很臭，不喜歡別人動他的東西。”

小魯說道。

夏秋陽皺眉道：“私人的？”

“嗯……聽他說這么一套要上千塊，每次用完，都要我認真清洗一遍，然后用紙巾擦干凈才能放回去呢！”

“飯店沒有備用的嗎？”

“有的，不過沒有他的這么全，我給你拿去。”

小魯沒用兩分鐘，就拿來了一套飯店自備的刀具。

夏秋陽打開看了看，基本的東西都有，于是放棄了動用別人的刀具的想法。

“你去幫我準備主題盤子吧！”

夏秋陽坐在案子前，準備動手雕刻今天的盤飾。

“嗯嗯，夏師傅，您打算雕刻什么東西呢？”

“一會你就知道了。”

夏秋陽賣了個關子，然后就開始了手頭的雕刻。

小魯是醬菜房的勤雜工，不僅要給夏秋陽打下手，還有其他的工作也需要做，所以當他端著盤子返回的時候，一個用無籽西瓜雕刻的龍鳳呈祥已經接近尾聲。

“哇……這么快嗎？”

小魯驚嘆道，因為以前的師傅做這個需要差不多一個小時，夏秋陽只用了不到四十分鐘。

夏秋陽笑道：“以前的師傅也雕刻過這個嗎？”

“嗯嗯，不過他沒有用西瓜刻過，都是南瓜蘿卜一類質地比較硬的。”

這是個常識，西瓜瓤質地松軟，雕刻難度極大，沒有過硬的功夫根本不敢選擇，夏秋陽也是想要盡力展示一下自己的基本功，所以才選擇了無籽西瓜作為雕刻材料。

“而且你這個比他的更加傳神，龍鱗和羽毛都纖毫畢現，尤其是這種造型，帶有動感的樣子太拉風了。”

夏秋陽雕刻的時候刻意做了旋轉扭曲造型，并不是單一的龍鳳對立結構，這種構思更顯雕刻技藝和構圖立意。

這時夏秋陽放下刀具，用雙手把成品放在主題餐盤的一角，又用其他食材對龍鳳呈祥雕刻底部做了個點綴，這才讓小魯用車子推著去紫外線燈下消毒。

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