水餃
見自家大哥主意已定,肖紅梅只能又把半斤肉給剁碎。
和蘿卜攪合在一起,做出來一盆餃子餡。
嘗了一口,味道還挺好。
肖招娣在一旁和面,沒舍得用純小麥面粉制作。
用的是二合面面粉,這樣捏出來的水餃,是黃色的。
看著挺喜慶的樣子。
這種面粉還有一個特點就是比較粗糙,做成水餃的話,在鍋里煮的時候容易散開。
所以特意包的緊實一些。
利用包褶子的辦法,把水餃封的嚴嚴實實的。
沒一會,就包出來二三十個。
肖衛國看著,這得包到啥時候去,也過去幫忙起來。
每個北方人基本都會包餃子,所以肖衛國也會包,就是不太好看。
沒一會,蓮心、盼弟包括兩個雙胞胎,都圍到案板前面。
一同包著餃子。
里面就雙胞胎不會,招娣還一個個的細致教著,想來等到過年,兩個丫頭就學會了吧。
還是姑娘好,知道幫家里干活,剩下的肖衛軍和肖啟功,還在外面玩著打雪仗呢。
人多力量大,沒一會就包出來很多。
紅梅看了看煤球爐上的鍋,里面的水已經燒開。
直接下進去兩人份的。
也不蓋上蓋子,就讓在那里煮著。
不時用涼水點一下,沒幾分鐘,空氣中就飄出來一股水餃獨特的香味。
這時肖衛軍倒是跑的快,立馬沖進屋里,大喊著:“要開飯了嗎,餓死啦。”
肖衛國雙手被占著,直接一腳踢到肖衛軍的屁股上,說道:“天天就知道吃,沒見大家都回來包餃子嘛,你今天最后一個吃。”
“啊,不要呀,老五也沒來包,我倒數
水餃
在想這些的時候,肖平樂無意識的看了一眼旁邊的屋子,那里是沈秋霞的住所。
數錢的動作都停頓了三秒。
隨后搖了搖頭,把床頭柜回歸原位,背著手走出屋門。
看看水餃好了沒,他們沈阿姨好像還沒開始做飯,倒是可以讓紅梅送過去一碗,讓她嘗嘗。
肖紅梅這時候正撈出來最開始的兩碗水餃,自己先嘗了一個,不由得點了點頭。
挺好吃的呢。