方嬸子對此深以為然，并且貢獻出了自己的小兒子：“你把小寶一塊兒帶去，在家里也是雞飛狗跳的瞎玩，還不如出去幫忙挖點蚯蚓，給他找點事干，免得他鬧騰我！”

這年頭的鄉下小孩父母養的都糙，皮實的很，幾歲的小孩干不了什么正經活，又沒有后世種類繁多的玩具，就在村里拿個樹枝子、拿點石頭子，你追我趕的瞎玩，說一句貓狗都嫌也不為過。

方嬸子為自己給兒子找了個正經事干而感到驕傲，看，她兒子才七歲就能給公社做貢獻了，多棒。

于是，等到九點多吃了酸菜拌湯，江云就領著一個七歲的皮猴子進山挖蚯蚓去了。

秦省的酸菜拌湯類似于北方的酸菜疙瘩湯，都是把面疙瘩、面絮子放進酸菜湯里煮熟食用，只是兩邊酸菜腌制方法不同，味道也不同。

北方的酸菜多腌制大白菜，入口是白菜單獨發酵的咸酸味，食用前最好清洗掉多余鹽分。

而南方多是漿水的酸味，腌菜的品類更多，不管是綠葉蔬菜，還是豆角、蘿卜、辣椒，只要是能泡的，他們都能泡到漿水壇子里，吃的時候也不用洗，直接切一切下鍋就行。

這樣的酸菜在后世是爽口解膩的風味小菜，可在七十年代就是刮油的利器了。

江云走了一陣路就覺得胃里反酸，這是吃的太素，開始燒心了。

先前那一碗酸菜拌湯就放了一點點油，勉強看得見油星子，面用的是玉米面，白面是沒有的，能吃上黑面都是過節的好事了，現在人們的主食就是玉米、紅薯、土豆。

這還要感謝三大糧種已經走進千家萬戶，不然連這些不談口感、只能果腹的糧食都吃不著。

至于為什么沒有口感，當然是因為種子還沒被優化，玉米不甜，紅薯全是筋，土豆不沙糯，主打一個給啥種啥，種啥吃啥。

就是土豆發了芽，公社三令五申不許吃，但大部分農民因為舍不得，把那長芽的眼子深深的挖了，照舊煮著吃的，沒吃出事也是集體命大。

想到此處，江云不禁微微嘆氣，以前她不是沒有看過年代文小說，可再沒有哪個女主吃的像她這樣慘的。

哪怕最貧窮的一本書，女主也能吃上家里母雞下的雞蛋，而她，除了在姜家那一天吃上了正經的飯菜之外，其他時候都是全素，還吃不飽。

這樣算來，如果不是那些作者胡寫的，就是別人都穿到了富裕的地方，只有她這個天命之女，主要是“衰命”附體，所以才穿到了這個飯都吃不飽的小村落。

同樣是七十年代，怎么人的貧富如此不相同呢？

她的嘆氣聲被小寶聽見，小寶仰頭問她：“姐，你咋了？”

江云回過神，摸摸他的頭：“姐在想怎么才能吃飽飯。”

小寶聞一插腰，煞有其事道：“姐，我媽跟我說，等我長大了，咱們春陽公社就能脫去貧困稱號了，你別著急，我很快就長大了，到時候我們就能天天吃飽飯，頓頓有肉吃了！”

江云失笑，從兜里摸出一顆糖給他：“你這話說的不錯，這是獎勵你的，回去可別跟別人說。”

小寶眼睛一亮，連忙接過來，保證道：“姐你放心，我連我媽都不說！”