面對如此高昂的售價，其他人也是各有驚疑，但當負責他們的萬經理，帶著他們去逛了一圈漂亮國本地的小吃街后，他們立刻就老實了，甚至覺得自家定價實在良心的離譜。

還是歪果仁有錢呀，吃個煎餅喝個水，都是國內的10倍價錢，嘖嘖嘖，不能比，不能比！

消除了心理壓力后，這些已經休息好，渾身充滿干勁的師傅們便紛紛要求立刻上工，把歪果仁的錢掙回來。

萬經理自然樂意，她給每個餐車都配備了一個英語流利的華國服務生，幫他們打下手和照顧客人。

因為服務生是華國人，他們和幾位師傅溝通也相當順暢，小吃師傅們只需要按照顧客點單正常制作餐品，其余事情不需要管太多，這樣一輛餐車就能迅速的搭建好隊伍，開啟營業了。

當然，任何一種新東西在一開始推廣的時候，總是會受冷落的。

所以這些餐車還需要做一點營銷，最簡單的營銷就是試吃。

除了各種小吃的試吃活動，餐車里還安裝了小吃車必備的烤腸機。

沒有人能拒絕一支滋滋冒油的烤腸，如果它被烤的炸開了，那就更誘人了。

相比起主要受華國人喜歡的各類小吃，烤腸烤的爆汁烤腸更快的受到大眾的的歡迎。

一支烤熟后香飄十里，便宜又好吃的脆皮烤腸，只要口味能被客人接受，成為爆品也是理所應當的事情。

于是在一開始營業的半個月里，小吃師傅甚至都沒怎么做自己的主業，光幫著服務生串烤腸賣烤腸了。

雖然生意很不錯，很多想吃烤腸的人，甚至愿意排長隊在這里等著。

但這也讓小吃師傅們憂心忡忡，生怕自己的手藝不能受到歪果仁的認可，那樣的話，他們就不能繼續掙這份高薪了。

好在事情很快迎來了轉機，第一個在國外賣爆的華國小吃單品居然是醬香餅。

放了大量番茄醬，咸甜交織，酥脆美味的秘制醬香餅被附近一個學生帶火。

據說他是出于好奇買了一份醬香餅，帶到學校后，受到了班里同學的追捧，放學后他們一擁而上，放棄了愛吃的烤腸，把餐車里的醬香餅一掃而空。

小吃師傅因此喜笑顏開，只是增加了甜度，又改變了幾味香料而已，沒想到之前試吃時打不開局面的醬香餅，一下子就受本地人歡迎了。

她連忙把這個好消息匯報給了萬經理，并且提出自己的建議，出兩份菜單，一份正宗菜單，供給華國人，或者想吃正宗華國美食的人，一份漂亮國菜單，按照她們的口味進行調配和增減。

這樣一來，實際上餐車的運營模式就和沙縣小吃一樣了。

萬經理有些猶豫，本來沒有進行兩種菜單安排的主要原因是控制成本，現在餐車這邊還沒有開始實現盈利呢，直接加大投入，不知道老板會不會不高興。