杜書吃著嫩滑的蒸蛋，心思忽然飄遠。

小時候家里窮，雞蛋是精貴東西，輕易不讓吃，偶爾去外婆家，外婆給他一籃子雞蛋，拿回來卻也不是能立刻吃上一兩個的。

按照杜父杜母的思維，好東西是不能輕易糟蹋的，必須要存放著，等到特殊的時候才能吃。

可特殊的時候是什么時候呢？他也不懂。

饑餓的時候不特殊，生病的時候不特殊，過節的時候不特殊，來客的時候更不特殊，雞蛋總是那樣放著，一直都沒吃上。

直到蒼蠅環繞，開始發臭了，他們終于等來了那個特殊的時機。

杜父會心疼的直叫喚，精挑細選幾個臭雞蛋出來，由杜母打開外殼，倒進碗里攪拌，蒸出一碗臭烘烘的水蛋。

然而，就是這樣一碗蒸雞蛋，也不是他們兄弟倆能吃上的，非要等到杜父杜母一人挖走一大勺之后，他們兩個才能去分。

即便是隔壁精窮的人家，也不吃這種變質的臭雞蛋，可他們家還要為誰多吃了一口而吵架。

小時候杜書不懂，反正肚子餓，父母說能吃那就吃吧，吃了那么久也沒死掉，或許真的是可以吃的？

直到他有一次去鄰居家玩，吃到了真正的蒸雞蛋，用好雞蛋蒸出來的雞蛋，頓時驚為天人。

僅僅一小勺噴香嫩滑的雞蛋，是他童年記憶里最強烈的美味，讓他記了這么多年。

所以哪怕面前有山珍海味，這碗蒸雞蛋也是他不能拒絕的最高級美食。

酒店的大廚顯然更會做這道小菜，蒸水蛋里沒有一點氣孔，如同嫩豆腐一樣，入口即化，鮮香嫩滑。

他幾乎要沉醉在這碗雞蛋里，直到小潘伸手拍醒了他。

小潘瞪著他：“你發什么呆呢？快吃呀，待會兒江小姐下來，你還得面試呢，總不能讓她等你吃飯吧？”

杜書一秒回過神，他連忙把腦子里紛雜的思緒甩出去，沖著小潘笑了笑：“太好吃了，我走神了，我這就趕緊吃，絕對不讓江小姐等我。”

“真有那么好吃？”小潘狐疑地看了一眼他吃完的碗底：“那我也去拿一碗嘗嘗，我還沒吃過這兒的蒸水蛋呢。”

小潘也去拿了一碗蒸水蛋回來，他吃了兩口，點了點頭：“確實好吃，放蝦仁和香油了，不過這也沒肉好吃呀，你的口味真是奇怪。”

杜書正在風卷殘云的解決面前的食物，聞也只付之一笑，并未回答。

他很快又清空了面前的餐盤，連餃子湯都喝了個干干凈凈，這么多東西吃下去，總算有了飽意。

小潘看了一眼手表：“還有10分鐘吧，她每天都這個點下來，你要是還能吃，就再去拿點，咱們五分鐘之后走。”

杜書環視了一圈餐臺，最后還是拿了兩碗蒸水蛋回來。