無奈之下畢檀只得再度走進廚房。

中餐與西餐的最大區別就是，中餐更加講究食材的新鮮度。

只要食材足夠新鮮，怎么做都不可能難吃。

而西方這邊就不一定了。

運氣不好的時候，搞不好能夠遇到二戰時期的戰斧牛排跟波士頓龍蝦。

食材都不行，那還怎么做美食啊？

這便是西方菜很難征服龍國人味蕾的原因。

只有少數幾道菜，才能入得了龍國人的眼。

例如牛排跟海魚。

眼下，酒店廚房冰箱里的牛排，就是頂級的牛排。

畢檀沒戴翻譯眼鏡，看不懂英文，只看得懂牛排上的紋理。

牛排上的紋理呈雪花狀態，肥瘦相間，算得上是上等的牛排，不過酒店沒有放多少塊在這里，或許是沒有預料到，竟然會有人住酒店還能勤快到下廚。

這時，畢檀將冰箱里剩余的兩塊牛排取了出來。

又取了兩塊三文魚肉。

他將牛排跟魚肉都處理完畢，再次放在鐵板上。

與剛才不同的是，三文魚會比較肥膩，若是吃生魚片，那倒還好。

但煮熟的話，魚肉當中的油脂就會溢出來，因此就會變得油膩。

畢檀不吃生食，還是選擇香煎。

他將魚肉切成尾指粗的肉片，放在炙熱的鐵板上，瞬間發出“呲啦”一聲。

三文魚本身自帶的油脂，已經足夠，不需要再額外加油，再加油，只會讓魚肉變得更加肥膩。

這時他注意到冰箱里竟然存放著辣椒醬。

打開辣椒醬品嘗之后，竟意外的發現跟龍國的蒜蓉辣椒醬很接近。

有這一瓶辣椒醬的輔佐，魚肉的油膩程度會下降很多。

至于牛排，還是選擇跟剛才一樣的做法。

他先是將辣椒醬鋪在魚肉上，讓魚肉擁有辣椒醬的味道。

又取出洋蔥切成瓣，讓魚肉增加復合香味，隨之，他掏出高度威士忌往魚肉上淋。

“轟！”

一道火焰隨之蒸騰而起！

酒香味灌滿整個廚房！

這時，不管是牛肉還是魚肉，都已經接近尾聲。

當兩份熱騰騰的佳肴出現在賽麗雅面前，賽麗雅眼睛都快瞪直了！

真沒想到，畢檀的廚藝竟然那么好！

之前在章總家里，畢檀只是秀了自己烤肉的手藝。

說實話，烤肉的含金量是很低的，誰都能烤上兩把肉，想要烤的好吃，只需要細心就行。

可是畢檀下廚的這一手，可不是普通人隨隨便便就能學會的。

原本她以為畢檀能夠去米其林五星餐廳應聘，現在卻覺得，米其林五星根本配不上他。

真沒想到呀，他居然還有這一手！

賽麗雅低下頭，率先插中一塊牛肉進嘴里。

即使剛才已經吃了整整一大碟，可是她仍舊覺得不夠。

“賽麗雅，你倒是嘗一嘗我的魚肉呀。”

“咦，我從來沒有吃過熟的三文魚誒，聽說熟的三文魚會很油膩。”

“應該不會的啦。”

“那我試試？”

賽麗雅對于三文魚的確有幾分猶豫。

即使畢檀煎的像是牛排一樣，可她還是有點不想吃。

只因她小的時候，母親曾經煎過，但味道卻是超級油膩，壓根吃不下去。

她猶豫了片刻，最終還是選擇了相信他。

當她將魚肉咬下之后，洋蔥的香味便與魚肉的油脂迸發出來！

魚肉經過香煎之后，油脂處理得剛剛好，不會很油膩，卻又保持魚肉本身的香味！

至于洋蔥更是起到錦上添花的妙用！

洋蔥的出現，讓整道料理都變得非常香！

最重要的是，洋蔥的辛辣中和了魚肉本身的腥味，再加上辣椒醬的味道，可以說是香到沒朋友！

絕了！