平常心對待，沒有期許便不會有心緒波動。

某人與她做到表面的相敬如賓就成，談何擔待與否。

傅北墨咕咚咕咚地喝了一大碗雞蛋肉絲湯，抹了嘴這才有空開口：“還是嫂嫂做的飯菜好吃，即便吃昨日的剩菜，我也喜歡吃嫂嫂做的。”

顏芙凝笑了：“飯后就煮好吃的，咱們晚上改善伙食。”

聽到這話，傅南窈的眼睛亮了亮：“下午先煮什么菜？”

“我打算把豬大骨棒加肥肉瘦肉與黃豆煮一起，一鍋燉，再煮一道筍干老鴨煲。這兩道菜要煮很久，一個下午大抵足夠，你們幫我燒火。”

傅南窈：“我燒，我燒。”

傅北墨：“我燒，我燒。”

姐弟倆爭先恐后。

“用柴燒的火，時不時看看就成。”顏芙凝道，“北墨幫我燒火，南窈你去縫衣裳就好，你放心，要嘗菜時，少不了你的份。”

傅南窈笑盈盈喚：“謝謝嫂嫂！”

還是嘴甜有得吃。

原先她退哥哥親事時所罵，她想起來是有氣。

可如今吃人嘴短，拿人手軟。她是挺沒出息的，嘴與手管住了心，心越來越管不住嘴了。

婉娘聽到姑嫂倆和好，欣慰笑開。

午后，傅南窈自告奮勇地洗了碗筷。

顏芙凝先叫傅北墨燒開水。

待水開后，她將整條整條的豬大骨棒全都放進鍋里，焯水，而后撈出。

傅南窈有心想學怎么燒菜，此刻看她煮了一會，又撈出，不禁疑惑：“為何不直接煮了？”

顏芙凝耐心道：“豬大骨棒得敲開煮，但直接敲開煮，豬筒骨里的骨髓就流出去了。先在開水中焯下，凝固了，再慢慢燉很美味。”

說著，將豬大骨棒放一邊晾涼，取了上午買的那把筍干，放入清水中。

傅南窈又好奇：“放清水浸著，是想泡開筍干么？”

顏芙凝道：“此為其一，其二是去掉筍干上多余的鹽分。”

傅南窈似懂非懂地點了頭，洗碗的動作停下，專心看顏芙凝忙碌。

看她拎著鴨子清洗后，也放進了鍋里焯水。

遂問：“這是在去除血沫？”

顏芙凝頷首：“對，去了血沫，再次清洗后，鴨皮上的細毛就很好拔掉了。”

傅南窈贊許地頷首，短短時間內，她就學到了好多。

心里一高興，洗碗的動作便加快不少。

顏芙凝將焯過的水舀出，刷干凈鍋，開始切肥肉與瘦肉。

待豬大骨棒晾涼了，用刀背在中間部位用了巧勁一敲，骨棒便對半開。

肥肉下鍋煸出油，再下瘦肉，大火翻炒一番。

而后倒入洗凈的黃豆，再加入對半開的豬大骨棒，小火慢燉。

傅北墨聽話地燒火，已然燒出心得來：“嫂嫂，北墨燒火厲害吧？”

顏芙凝不禁莞爾：“是，燒得很好。”

傅南窈終于洗好了碗，探頭在灶臺上聞了聞：“好香啊。”

“可惜家中沒有料酒，否則會更香。”顏芙凝道，“料酒去腥更好。”

罷，切了幾片生姜放入。

“料酒，平日喝的老酒算么？”

“老酒可以當料酒使。”

“嫂嫂下回可以買點酒。”傅南窈道，“哥哥平日可小酌，嫂嫂可用來燒菜，兩全其美。”

顏芙凝搖頭：“科舉備考之人，還是不飲酒為好。”

萬一某人酒后亂來，吃虧的是她。

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