第82章

大食堂里,方幽蘭正在埋頭干活,她把一筐青菜全部都洗洗剁碎了,和上面粉在做菜餅子。

因為有了方幽蘭,最近食堂不再是一天天不帶重復的饅頭、窩窩頭和白菜粉絲燉肉片了,每天都換著花樣來,吃飯的群眾們開心,甚至帶著家人一起來吃,還有的下工了還會買點兒打包帶回去。

因為,食堂收益也高了,經理高興,給食堂的所有人都申請了獎金,大家都高興了,整個大食堂的氣氛,也是空前的好。

所以,短短不過十來天的時間,方幽蘭便成了食堂的香餑餑,就連年那一直不茍笑、脾氣暴躁的面點大師傅,也都整天幽蘭幽蘭的,喊的親切。

這面點師傅手藝好,和面簡直是一絕,做出來的饅頭一層一層的,頂飽還好吃,方幽蘭對焦師傅也是非常的尊重。

之前反對方幽蘭動不動做炸丸子炸面餅的大師傅,這會兒也扛著一袋子面粉倒進了大木盆里面,和野菜倒在了一起。

因為,他們都發現,以前是舍不得放油,做出來的菜口味不但不好,來吃的群眾還總是怨聲載道的。

如今,這些面餅過油一炸,香脆可口,那些炸過兩次的油還能過濾一下拿來做菜,其實也沒少了多少,那些菜餅子,梅香菜肉餅子卻香的讓人走不動道,好吃,還不算費油,群眾們還吃的開心,舍得花錢。

雖然食堂最近半個月的耗油稍微大了一點,但是,經理盤點了一下,十天的食堂收益,其實比以前的兩個月都要多。

整個國營大食堂在短短的幾天里就成了口口相傳的聚餐點了,大家都愿意來,口碑又好,經理都在想著,這樣下去,年底說不定能比國營大飯店拿的獎金都要多呢！