“吳總,藥膳冷了也是味道不好,能不能也加這個酒精爐啊?”
“當然能了,”吳桂花一口答應下來,“我只是提個想法,其余都要你們自己琢磨了,后天我過來看成果。”
“吳總放心,我們一定努力。”
三個人都是抬頭挺胸,各個信心十足。
酒樓開了這么久,一個月更比一個月賺錢,他們這幾個管理層也是漲了三次工資了。
平時,他們都不敢隨便和別人透漏,容易挨揍的程度。
偶爾想起來,他們總覺得心里沒底,好像也沒干什么大事啊,怎么就拿老板這么多錢。
如今終于接到任務了,給他們大展身手的機會,絕對要對得起這份兒工資!
吳桂花不管他們這些打了雞血的,樓上樓下開始溜達,檢查各處衛生,發現什么不對勁就隨時整改。
王美麗穿著修身小西服,白襯衫,半跟小皮鞋,盤著頭發,看著比實際年齡大了不少,但也更圓滑干練了。
這個小姑娘自己給自己拔苗助長,只用了幾個月,就硬生生成長為一個八面玲瓏的合格大堂經理了。
吳桂花也給她的工資漲到了八十塊,加上她哥王建軍的三十五,兄妹倆每月收入超過一百多了。
“最近還可以嗎,有沒有不能應付的問題?”
吳桂花拍拍小姑娘的肩膀,最擔心的還是安全問題。
畢竟喝酒喝多了,男人們的劣根性很容易暴露,萬一對小姑娘有些不尊重,她不希望小姑娘隱瞞。
王美麗聰明,也明白這話的意思。
她笑著搖頭,脊背挺的筆直。
“吳總放心,咱們桃源居消費高,過來吃飯的都是有頭有臉兒的人,特別是包廂,沒有貴賓卡的都預約不上。
“所以,也沒誰敢在這里撒野。因為他們丟不起這個臉!”
吳桂花也笑了,“對,就該這么驕傲。我們桃源居是濱市第一酒樓,我們可以不開,可以不賺這份錢,但這些人離開咱們這里,可找不到這么好吃又補身體的好菜了!”
王美麗笑的大眼睛彎彎,“前幾天,財政局的王副局長還拿一條絲巾賄賂我呢,要我給他單獨留一份兒核桃芡實排骨湯。我沒收,請他按照預約排隊!但我送了他一瓶葡萄釀,他也沒生氣。”
“做得好,”吳桂花點頭,“開后門這事兒要堅決杜絕,因為你給一個人行了方便,就不能不給其余人行方便,否則就是得罪了所有人,那時候規矩就成了笑話。
“最好的辦法就是,得罪了這一個,其余人都免開尊口了。
“葡萄釀還有很多,我給你每天三瓶的權限,你自己看著安排。
“但一定記得,我們要賺錢,但不賺低頭錢。無論是客人,還是你們,都平等的。有人如果仗勢欺負咱們的人,一定要說,不需要隱瞞。”
“知道了,吳總。”
小姑娘腰板兒更直了,答應的很大聲。
吳桂花轉了一大圈兒,又喊了胡樹林去打聽有什么單位可以安裝保鮮冷庫,還有儲水塔。
她是個閑不住的人,保不齊什么時候就又要南下或者北上了。
桃源居這邊的食材用量越來越多了,冬天也不容易保存,有了保鮮冷庫和儲水塔,到時候把空間蔬菜食材和井水多挪一些出來,就解決大問題了。
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