顧四立馬去了大街上，扯著嗓子喊。

“餃子咯，新鮮的薺菜肉餡餃子，剛包的，皮薄肉多，大骨熬出的湯汁，又鮮又美。

路過的沒吃飯的哥哥姐姐來吃一碗哦，保管了你吃了第一碗還想再吃第二碗，吃了今天明天還想吃的，只要十二文錢一碗，十個大餃子，走過路過，千萬不要錯過啊！”

顧四人高馬大，嗓音又響亮，他往大街上這么一站，果然說的話真吸引了兩位路人。

“小哥，你說的餃子攤在哪里啊？帶我們去吃一碗。”

顧四見自己果真吆喝來了兩位客人，都愣住了，忙不迭地將人往巷子口帶，“就在這兒，在這兒。跟我來，跟我來。”

他帶人要過去，突然想到什么，回頭跟人說：“十二文錢一碗，一碗十個，餃子個頂個的大，不貴的，真的一點都不貴，你吃了就知道物超所值。”

他生怕將人帶過去，又說太貴了，不吃了。

“不貴不貴，不過我們飯量大，十個餃子可不夠。”

“想吃多少都有，管夠！”

二人找了個位置坐下，顧青蘿下了四十個餃子。

等到餃子鼓囊囊的肚子漂浮在水面上，顧青蘿把餃子撈了起來，撈了兩勺大骨湯，再撒上一小搓蔥花。

顧二親自端了過去，還給了一碟香醋，“客人，您的餃子來了。”

二人先聞了聞，食欲大開，“聞著就香。”

顧三笑瞇瞇的：“吃著更香，我們家的餃子可好吃了。”

果然，二位客人是捧著肚子離開的，還問顧青蘿明日是不是還在這里擺攤子，得到顧青蘿的答復后，二人這才心滿意足地捧著肚子離開。

有這二人做活招牌，又有顧四在街上拉人，很快，第三位，第四位，第五位……

顧青蘿負責煮餃子，顧二負責端餃子，顧三負責包餃子，顧四負責收拾碗筷桌面和拉客，兄妹四個有條不紊，井然有序。

一個時辰后，準備的八百個餃子全部銷售一空。

還有人沒吃到，失望離去，聽說明日還有薺菜餡的餃子，又都眉開眼笑，說明日早點來。

第一天出攤子就大獲全勝，兄妹四個很是高興。

四人將東西全部又拉上車，又把地面清掃了一番，這才推著車子，興高采烈地回家了。

剛到巷子口，點點就興奮地沖他們跑來，激動地汪汪叫。

等幾人走到門口，顧父已經打開了門，就站在門里頭迎接他們，見到他們臉上洋溢著笑容，顧父知道今天肯定很成功。

“回來啦？第一天生意咋樣？”

“爹，開業大吉，今天的餃子全部都賣完了，還不夠。”顧四興奮地嚷嚷道：“還有好多客人沒吃上咱們的餃子呢！”

“那就好那就好。”顧父心疼地拍拍孩子們：“這是一個好的開始，好好干！”

顧青蘿將錢全部倒了出來，然后拿出了一個冊子。

這是她找顧晚舟要來的廢紙裝訂出的冊子，以后就用來當記賬本。

她已經記下了昨日的花銷，再把今日的花銷登記了上去。

顧二顧三也把今日賺到的錢算好了，“一共是九百六十個錢。”

八十碗餃子，一碗十二個錢，一共九百六十個錢。

顧青蘿將總收入記下。

顧四偏頭過來，“小妹，你在記什么，我們今天賺了多少錢了？”

顧二笑他：“你個傻子，咱們本錢還沒有回來呢，只有等本錢回來了，才是我們的盈利。”

昨日買東西花了二兩銀子，今日又買了十斤肉，九十文。

“今天擺攤一共賺了九百六十文錢，買肉花了九十文，昨天買東西花了二兩銀子，如果咱們連續每天都能賺九百文錢，十來天，我們的本錢就都回來了，而且還能賺。”

十多天都說多了。

顧四摩拳擦掌，躍躍欲試，“薺菜，我去挖薺菜。”

沒有薺菜，就做不了薺菜肉餡餃子了。

顧青蘿看了眼顧二：“二哥，今日你在家照顧爹，我和三哥四哥去。”

顧父雖然虛弱，卻堅定地說道：“我不用照顧，你們都去，多個人早點干完，早點回來。”