釣月樓。

中午飯點的時候。

正是后廚最忙碌的時候。

不過眼下還是備菜階段。

雖然說離正兒八經吃午飯的時間還有一段距離。

但是釣月樓的包廂還有座位，基本上全都訂出去了。

劉國華在后廚忙碌著。

他的徒弟們也都手忙腳亂的操持著。

看著徒弟們忙碌的身影。

劉國華很是滿意，然后拿起菜刀指點了正在操持白案的幾個小徒弟。

“咱們做的菜系雖然不是八大菜系，但是中華美食博大精深，要各取所長。做腰子這種東西，最重要的就是刀功，為什么是刀功呢？因為這是給客人的第一印象，咱們原材料都是一樣的，但是要打麥穗花刀，你們看看，我這個花刀怎么樣！”

“師傅漂亮！”

“學著點吧，將來你們一個個出去都得能獨當一面，總不能一輩子在我這后廚房干吧！”

劉國華雖然自己沒拿過全國烹飪技術大賽的金牌。

但是去年他有兩個徒弟都成為了特級廚師。

于是劉國華就大手一揮，把兩個徒弟趕出了自己的廚房。

倒不是說他嫉妒人家，而是拿出了一大筆錢。

讓兩個徒弟出去開分店。

當然，在外面依舊可以用釣月樓弟子的名號。但是從輩分上來說，算是唐老爺子的徒孫。

兩個徒弟，一個是東北人，另一個是四川人。

出去之后這兩年也都干的不錯。而且因為賺到了錢，所以兩個人也介紹了不少同鄉或者朋友來劉國華這邊學徒。

有熟悉餐飲行業的，家里的孩子不成器的話，也都會介紹到劉國華這邊。

第一是這邊真教東西，第二是學出了成績，出了師，師傅還可以拿錢創業。

現在這年頭這樣好的師傅哪兒去找？

劉國華正忙著。

突然間一個小徒弟走了進來，然后對著劉國華說道：

“師傅，剛才師爺打電話說家里有只大公雞，他弄不了，讓你派個人去給他拾掇拾掇！”

“我說，你們誰現在有時間，去一趟我師父那兒！”

幾個徒弟也全都忙著。

主要是大熱天跑這么一趟，就跑去給師爺殺個雞。還不如在灶上多磨練一些本事。

劉國華見狀，于是看了一下四周，突然發現一個熟悉的身影。

“大勇，別刷盤子了，你去一趟吧！”

“好嘞！”

張大勇沖掉手上的肥皂泡沫，然后就離開了廚房。

此時幾個正在切菜的小徒弟看到張大勇，立刻小聲的議論起來。

“讓那小子去了！”

“大老遠跑一趟就為了殺只雞！就讓那小子去吧，咱們好好在這學本事，這地方好呀，管飯吃還有錢拿，出徒弟了，還能給錢出去開店！”

“唉，我說那個洗碗的什么來頭，我以為是剛來的洗碗，我都在這兒待了快一個月了，這都上案板開始切菜了，他怎么還在那兒洗碗！”

“他跟你不一樣，他是咱師傅的朋友陸老板介紹過來的，聽說以前跟著陸老板，來這兒之后年紀也大了，切菜什么的也學不會。師傅也不好意思趕他走，就讓他幫著洗洗碗什么的……”

“真是的，這么好的機會不好好學……”

“別說了，師父過來了！”