只聞上一下,就覺得飄飄欲仙,仿佛已經吃到了這香香酥酥的肉肉。
大黃興奮的轉圈圈,瞬間改變了之前對蛇肉的看法。
這個味道也太香了吧,和普通的肉肉味道還有點不一樣,好香好香!
大黃收回剛剛的話,大黃要吃!今晚有口福了!
就連剛剛怕的不得了的小滿,也沒忍住小心翼翼挪了過來,用被子裹住自己,只留兩只小眼睛,趴在門口好奇的望。
林初禾意料之中的笑了笑。
“這才第一道菜,下面還有哦。”
還有肉肉!
大黃尾巴搖到飛起,小滿也更好奇了。
在兩雙期待的目光中,林初禾先將剛剛從炊事班那兒借來的冬菇、木耳分別切絲備用。
將小火慢燉一個小時左右的水蛇湯停火。
只是簡簡單單的小火慢煮了一個小時,掀開蓋子,那股獨特的鮮香氣味便已經格外誘人。
大黃饞的,在一旁咕咚咕咚咽口水。
就連原本正在處理工作的王老太太,也被這香味吸引了過來,好奇的看林初禾動作。
有壓力更有動力,林初禾加快手頭的動作。
瘦肉撈出不要,把蛇肉、火腿和雞肉撕成絲狀,再加上鹽和調味粉勾芡。
再將這些食材與高湯一起重新慢煮半個小時。
重新調過味的湯汁,比之前的味道更加鮮香豐富。
等待蛇羹出鍋的這十幾分鐘,林初禾又用剩余的蛇肉做了一道工序簡單的椒鹽蛇排。
這邊剛出鍋,那邊蛇羹火候恰好足了。