“開個餐館的確是不錯,但我肚子里這
“忙不過來怕什么,咱們可以合開,我一有時間就來幫忙。”
林初禾安慰道。
王老太太也點頭。
“不光是初禾,我以后也不會經常待在軍營里,還是在醫院這邊忙的時間多些,會經常回家,也可以一起幫忙照料。”
“而且糖糖和小滿到時候一起上學,又是在大院里,安全的很。”
“我也可以一起幫忙接送,平時就放在我家,讓兩個孩子一起寫作業玩耍,能減輕你不少壓力。”
聽她們這么說,沈時微才算是安心些。
“不過……”
沈時微有些不好意思的撓撓頭。
“我會的菜說多也不多,拿手的其實也就這么幾樣,外面飯店里也能做,我倒是可以學,但不一定能做的比其他店里好吃啊。”
“這樣只怕是沒什么競爭力吧?”
競爭力……這倒的確是個問題。
林初禾一邊嚼龍井蝦仁,感受著茶香和蝦仁的鮮香在口腔中交匯,一邊認真的想。
忽然,她目光不經意落在了廚房的儲物格上。
儲物格上面一層,擺著各種做飯的調料,下面一層,卻是她和師父煲湯用的中藥。
里面有很多說是中藥,但其實也是食材。
忽的,想到了什么。
“龍井和蝦仁這兩種看上去完全不搭界的食材,碰撞在一起都能有這么美妙的味道。”
“或許,我們也可以給那些外面飯店里常見的菜,進行些許改變,做成特色菜呢?”
沈時微眨眨眼。
“怎么改?”
林初禾微微一笑。
“其實有很多藥材,和食材之間是沒有明確的界限的,它們既有藥用價值,同時也能做成美味的菜。”
“或許我們可以利用這些藥食同源食材的藥性,做出一些有保養預防功能的菜,將藥材融入美食中。”
“這樣一來,吸引顧客眼球的賣點有了,不同于市場上其他飯店的競爭力也有了。”
“并且除了有些藥膳,也可以在你拿手的這些菜里,加入一些藥材,或許能和龍井蝦仁一樣,碰撞出更加不一樣的美妙味道。”
王老太太也有極大的興趣。