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            落地小說網 > 田小溪陳家旺 > 第115章增加鹵味種類

            第115章增加鹵味種類

            “相公,我們今天一共賣了一百二十四文,除去三十文成本,凈賺了九十四文呢!”小溪把穿好的銅板放進錢罐里,開心的說道。

            “是嗎?看樣子還是鹵味種類多賺錢,要不我們在鹵點別的東西賣,你說再添點什么好呢!”

            賣這么多銅板,陳家旺一點也不意外,在家時他就稱過鹵熟的豬下水,剛好是十五斤,四文一斤,就能賣六十文,剩下就是鹵豬頭豬蹄的收入了。

            李屠戶每天殺得豬大小都差不多,豬頭的分量上下最多也就差一斤左右,豬蹄是三文錢一個,每根鹵豬舌大概有六兩,之前都是按斤稱的,后來覺得這么賣不合適,就改成八文一根了。

            豬舌口感好,買的人多,真正喜歡吃的人,并不會在意三文兩文的。

            兩只豬耳鹵好后大概有二斤左右,每斤六文錢就是十二文,豬蹄,豬耳,豬舌加在一起就是三十二文,剩下的就都是鹵豬頭的收入了。

            “相公,你說我們再賣些鹵蛋和竹筍行不行。”

            小溪聞覺得相公說的有道理,目前賣的鹵味確實品種單一了些,都說蘿卜白菜各有所愛,并不是每個食客都喜歡吃鹵豬頭下水。

            如果賣的鹵味品種多,收入肯定也會隨之增加,可是賣什么東西好呢!成本太高的食材,賣價就貴,百姓之所以喜歡去集市買生活所需,就是因為價格要比店鋪里的低廉。

            自己肯定也不能賣價位太高的鹵味,沉思了一會,小溪覺得賣鹵蛋和竹筍或許可行。

            每個雞蛋成本一文錢,要是賣兩文一個,百姓肯定不接受,三文錢兩個剛剛好。

            竹筍就更不用說了,山上一年四季都有,只是挖筍費些力氣罷了,根本就不需要成本,賣多少錢一斤都是賺的。

            “媳婦,我覺得這個主意可行,這兩樣食材,一個成本低廉,另一個是無本買賣,肯定受歡迎。”

            陳家旺聽完小溪的話,眼睛一亮,對啊!這兩樣食材,簡單好做,重要的是還不需要特殊處理,省時又省力,立馬表示贊同。

            小兩口一拍即合,決定把金銀花采完,就去上山挖筍,再去村中買些雞蛋回來,下集去鎮上試試賣的怎么樣,如果可以就繼續賣,要是不行就在鹵其它食材。

            小溪剛準備把衣裳換下來去做午飯,卻摸到了另一個口袋里的銅板,這才想起來,還有賣的魚錢沒有算,拿出來一數竟然有八十二文。

            因為魚少只有十幾條,陳家旺與小溪就沒有拿去酒樓賣。

            集上賣魚沒有酒樓價錢高,每斤足足差了一文錢,才七文錢一斤,開始小溪有些心疼少賣一文錢,在陳家旺的一番勸說下,這才不再肉疼。

            “相公,剛剛我忘記把賣魚的收入加在一起了,我們今天一共賺了一百七十六文。”小溪笑瞇瞇的把銅板用繩子串好,一邊串一邊笑瞇瞇的說道。

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