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            落地小說網 > 田小溪陳家旺 > 第221章鹵鴨.鹵鵝

            第221章鹵鴨.鹵鵝

            學堂里的小伙伴都有哥哥或是姐姐,唯獨小寶沒有,此時得知娘親有了身孕,開心極了,這下再也不用羨慕別人了。

            老宅一片歡聲笑語,而村尾的小兩口則望著滿滿兩籃子雞蛋而發愁。

            家中的鴨子大鵝都是散養在蘆葦蕩中,因為可以捕捉到小魚小蝦,所以早早就開始下蛋了。

            兩三天就可攢一籃子蛋,每次去鎮上出攤,陳家旺都會拿一些去集上賣,但賣的并不是很好。

            因為莊戶人家,幾乎每家每戶都會養些家禽,然后把攢下的蛋拿去集市上賣,以此來貼補家用。

            所以擺攤賣蛋的不止她一家,家中的蛋越攢越多,這可怎么辦呢!

            小溪冥思苦想了好久,突然眼前一亮。“相公,要不我們賣腌蛋吧!這個可以放很久都不壞。”

            “這能行嗎?如果有人跟風怎么辦?”

            腌蛋雖然很好吃,保存時間也更久,但如今這世道,只要有人見你賺錢了,用不上三日肯定就會有人與你做相同的買賣。

            想起之前跟風自家賣田螺鹵味的攤子,陳家旺不禁有些擔心。

            “相公,我知道你在擔心什么,要不我們先試試,如果不行我還有另外一個想法。”

            “媳婦,你還有什么想法?不妨說出來聽聽。”

            “我在想是不是可以在攤子上,再增加點其它種類的鹵味。”

            小溪給已經睡著的兩個孩子壓好被子,重新坐了起來,看著陳家旺說道。

            鹵味的種類確實有些單一,經常吃這幾樣,顧客肯定會有夠的一天,但陳家旺一直也沒想好,在增加點什么種類。

            做鹵味首先考慮的就是成本問題,當初之所以選擇人人嫌棄的豬下貨,就是因為它成本便宜。

            成本高的食材,賣價自然也高,一直也沒有尋到相對便宜的食材,所以攤子上賣的還是老三樣,豬下貨,鹵竹筍,雞蛋。

            見小溪這副胸有成竹的架勢,估計早就有了對策,陳家旺立馬迫不及待的問道“媳婦,你可是有了什么好主意?”

            “相公,我們何不鹵些雞鴨大豆腐千層試試。”

            “這能行嗎……一只鴨子那么大,可得不少錢呢!會有人買嗎?”

            來買鹵味的人都是覺得味美價廉,家中的鴨子每只都有四五斤重,就算只賣七文錢一斤,也得三十多文呢!陳家旺擔心別人嫌貴,根本就不會有人買。

            “都沒有試過,你怎么就知道不行呢!鴨子大我們可以一劈兩半,半只半只賣嘛!”

            集市賣活鴨是六文錢一斤,做成鹵味怎么也得八文,就算一只鴨只有四斤重,也得三十二文,顧客聽后肯定會覺得奢侈,但如果一分為二,就不會顯得特別多了。

            仔細分析后,陳家旺覺得小溪說的似乎也沒毛病,家禽多下的蛋也就多,但如果把它們都做成鹵味來賣,就不會再為賣蛋而煩惱了。

            如果鹵鴨鹵鵝賣的好,肯定比賣蛋賺錢,以后要是生意好了,說不準還可以大規模養殖呢!

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