此時聽小弟說把鴨鵝殺了賣鹵味,陳家興很驚訝。
陳家旺聞,就把之所以會賣鹵鴨鹵鵝的原因,講給了大哥大嫂聽。
“原來是這么回事啊!我覺得也不是不行,畢竟你們做的鹵下水都那么受歡迎,鹵鴨鹵鵝的生意肯定也不會差。”
得知弟弟賣鹵鴨鹵鵝的真實原因后,陳家興夫妻倆感嘆的說道。
就這樣一邊走一邊聊著,沒多久就來到了鎮上,可能是剛賣完秋糧,百姓手中有了余錢的關系吧!今天集市上的人有點多。
在鎮上擺攤一年有余,早已不用提前過來占攤位了。
因為集市管理處有兩種收費標準,其中一種就是每個集收兩文錢攤位費,但位置卻不固定,占到哪里算哪里。
還有一種就是按月交,那樣這個位置就一直都是你的,陳家旺直接交了一年的攤位費,所以無論他幾時過來,都不會有人來搶位置。
大鍋剛點燃撲鼻的香氣就彌散開來,令過往的行人忍不住向這邊望過來。
“便宜又好吃的鹵肉嘞!有喜歡吃鹵鴨鹵鵝的也可以過來看看啊!保你吃了這頓想吃下頓……”
以前的陳家旺很靦腆,通常情況下他只負責稱重,很少吆喝,但自從去年媳婦月份大了以后,都是他一個人過來擺攤,如果抹不開面子吆喝,那東西就會剩下。
時間久了,一點點的也就把膽子練出來了,如今吆喝對于他來說簡直是小菜一碟。
這邊話剛出口,就聽到人群里傳來一個大娘的聲音,“小伙子,你還賣鹵鵝?我家老頭子最喜歡吃鵝肉了,不知這鹵鵝是什么價格?”
陳家旺往灶下添了一把干柴,站起身來笑呵呵的回道“大娘,集市上賣生鵝是八文錢,我這收拾干凈并鹵熟的,只要十文錢每斤。”
“十文是不是有些貴啊!能不能再便宜些。”
集市上賣生鵝的價格,確實如小伙子所說的那般,八文錢一斤,但這熟的十文,老大娘還是感覺有些高,秉承便宜一文是一文的道理,就開始討價還價。
“大娘,我家這鴨鵝都是吃小魚小蝦長大的,肉質特別鮮嫩,不信您嘗嘗味道,就知這個價格真的不貴。”
鵝的分量重,很少有人會舍得錢買下一整只,所以在家時小溪就把其中一只大鵝,一分為二,并切了一小碗肉,留著給顧客試吃。
陳家旺用竹簽扎起一塊鵝肉,遞到大娘手中,示意她嘗嘗味道。
大娘想著鵝還不都是一樣的味道,難道還能吃出其它的味來,就抱著不吃白不吃的心態,把鵝肉送進口中,這一嘗瞬間覺得十文一斤,真的是很便宜。
活這么大年紀,她還從未吃過如此美味的鵝肉,攤前還圍了不少看熱鬧的人,見老太太雙眼發光的樣子,就猜出肯定是味道不錯。
也嚷嚷著要嘗嘗看,雖然這么多人,大多是抱著占便宜的心態,但陳家旺還是大方的給每個人遞了一塊。
凡是吃過的就沒有說不好吃的,一會功夫就已經有三四個人,要買鹵鵝了,雖然每個人買的并不多,少的甚至只稱了半斤,但陳家旺還是很高興,有人買,就證明有市場,看來鹵鴨鹵鵝這個買賣可做。
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