“我告訴你們,這家的爆炒豬腰子做得最是地道,一會兒你們都多吃一些哈,夜里回了家,保準都有大力氣疼家里的小娘子。”
一群人一陣哄笑:“那今日必要跟著王兄好好嘗嘗了。”
“沒問題,今日我們不醉不歸。”
走到了瑞祥食府門口,姓王的員外剛要率先踏進店里,后面有個男子道:“誒,王兄,你不會是走錯了吧,我看這門口的菜單里沒有爆炒豬腰子啊。”
王員外后退兩步,看了看門口新掛出來的菜單。
然后眉頭擠出了兩個褶子,問門口的小二:“這菜譜是哪弄來的?”
小二咧嘴笑笑:“王員外,這是我們食府剛剛調整的菜譜。”
王員外疑惑道:“新菜譜?何意,原來的菜譜呢?”
小二嘿嘿一聲:“淘汰了。”
王員外大吃一驚:“淘汰了?什么叫淘汰了,吃了你家好幾年,怎的今日就換了芯子了?”
小二訕訕:“王員外,我們新菜式也很地道,您可以進來嘗嘗。”
王員外一擺手:“什么亂七八糟的,你們都換菜了我還吃個屁。”
他有些氣惱回身,對著身后的一眾友人道:“抱歉了各位,我帶你們換一家,這家有毛病。”
說著,一大群人呼啦啦地走了。
掌柜的在鋪子里一陣痛心疾首,趕忙匆匆忙忙上了樓。
“四姑娘,這菜譜掛出去,一上午已經走了好幾撥常客了,這樣下去可不行啊。要不,我們還是將菜譜換回去吧。”
魏明瑤不緊不慢開口道:“你急什么,新鮮的東西,總要讓食客們有個適應的過程。等再過幾日,有食客反饋我們的新菜口味好,大家慢慢地就接受了。我們的新菜譜,總歸是比對面清一色的面條豐富吧?我就不信比不過他們。”
看著對面依舊老長的隊伍,她想了想:“我知道了,一定是我們的宣傳做得不到位。你今日將菜譜多謄抄一些,讓伙計們街頭巷尾的去吆喝吆喝,知道的人多了,自然不缺客人。那寧舫天慣會用宣傳造勢的把戲,誰還不會呢!”
掌柜的一整個愣在原地。
這還要大肆出去要喝?
魏明瑤道:“還站在這里做什么?還不快去?”
掌柜的木訥應聲:“是。”
-
下午,掌柜的在魏明瑤的催促下,放出去幾個伙計出去發菜單做宣傳。
在鬧市區,這些伙計熱情地將手里的菜譜一一發給那些看起來常下館子的路人。
“這是我們瑞香食府新菜式,官人您看看,有空來光顧。”
“夫人,瑞香食府您知道的吧,我們換新菜式了,有空記得來嘗嘗。”
“這位公子,我們是瑞香食府的伙計,告訴您一個好消息,我們瑞香食府換新菜式了,菜品都極為新鮮,歡迎您光顧。”
接到宣傳的人反饋的也強烈。
“什么,瑞祥食府換菜了?嘿,把我最喜歡的那道菜給換沒了,真有你們的。”
“瑞祥食府我知道啊,不是以經典老菜式著稱的嗎?這新菜譜都是什么東西?”
“你這,好端端的換菜譜做什么?本來晚上還想過去喝一盅的,嗨。”
“你們掌柜的是吃飽了撐著的吧?”_c