當小廝揭開荷葉的瞬間,濃郁的香氣頓時彌漫開來,金黃酥脆的雞皮上還冒著油花,看得人食指大動。
“這……這真是雞肉嗎?”一位客人驚嘆道:“怎么如此酥香入味?”
吳承安親自示范吃法:“這叫花雞是用荷葉包裹,外糊黃泥,慢火煨烤而成,泥殼鎖住了雞肉的鮮香,荷葉又添了一份清香,諸位請嘗嘗。”
眾人紛紛動筷,一時間贊嘆聲不絕于耳。
王宏發嘗了一口,眼睛頓時亮了起來,朝吳承安豎起大拇指:
“安哥兒,真有你的!這雞肉又嫩又香,我從沒吃過這么好吃的雞!”
藍元德也連連點頭:“看來咱們的酒樓這次是真的開起來了!這味道,絕對能留住客人。”
謝紹元激動地拍桌:“只要保持這個水準,用不了多久,咱們醉仙樓就能讓那些看笑話的人刮目相看!”
看著三個小伙伴重拾信心,吳承安暗自松了口氣。
他最擔心的就是三人因喪父之痛而一蹶不振。
如今有了醉仙樓這個寄托,他們總算有了前進的動力。
正當眾人吃得熱火朝天時,樓梯處傳來一陣腳步聲。
只見馬子晉昂首挺胸地從三樓下來,錦衣華服在人群中格外醒目。
他走到王宏發桌前,居高臨下地問道:“有這么好吃的叫花雞,為什么不提前告訴我?”
王宏發翻了個白眼:“馬公子錦衣玉食,什么山珍海味沒吃過,哪會在意我們這小酒樓的粗茶淡飯?”
馬子晉臉色頓時變得難看。
吳承安見狀,連忙上前打圓場:“這道菜是我昨天臨時想出來的,你也知道我昨天忙著送請帖,實在沒來得及告訴你。”
馬子晉神色稍霽,昂著頭道:“方才我爹嘗了這叫花雞,說味道不錯,讓你每月送三十只到軍營。”
說完,不等眾人反應,轉身就走。
王宏發對著馬子晉的背影撇撇嘴:“神氣什么?還不是要來我們這兒買叫花雞!”
話音剛落,一名衙役從三樓下來:“吳承安,縣尊大人有令,讓你每月送三十只叫花雞到縣衙。”
吳承安連忙躬身行禮:“小子一定按時送到。”
這正是他想要的結果。
邀請趙縣令和馬千戶來醉仙樓,不僅是為了給酒樓撐腰,更是要借他們的影響力打響叫花雞的名聲。
有了官府和軍營的訂單,醉仙樓就算正式站穩腳跟了。
就在這時,樓下傳來小廝焦急的喊聲:“幾位少爺,叫花雞又賣完了!后廚說一只都不剩了!”
吳承安當機立斷:“再去買一百只雞回來!讓趙師傅多準備些泥料和荷葉!”
王夫人看著吳承安指揮若定的樣子,眼中泛起淚光。
她仿佛看到了丈夫年輕時的影子,心中既欣慰又酸楚。
醉仙樓的火爆超出了所有人的預期,而這都要歸功于這個不起眼的陪讀少年。
夕陽西下,醉仙樓的燈籠一盞盞亮起,將整條街道映照得如同白晝。
樓內推杯換盞的聲音不絕于耳,樓外排隊等候的食客依然絡繹不絕。
吳承安站在二樓窗前,看著這熱鬧的景象,終于露出了如釋重負的笑容。
今天注定是收獲的一天,等晚上福伯算一算就知道盈利多少。
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