杜喬方才說道:“豬肉,價錢不及羊肉的一半。”
原本覺得豬肉為賤的及時止口,這個價錢這個味道,是他們賺了呀!
丘才立刻招呼道:“快吃,快吃!”
杜喬:“別吃的太狠,留點肚子吃烤鴨,我點了兩只。”五個成年男人解決兩只烤鴨輕輕松松。
小二再過來送上來的不是烤鴨,而是蔥爆羊肉、鴨血粉絲湯和五香豆干。
杜喬:“我們沒點這些,上錯了。”
小二:“杜郎君,這是東家送你的。”
祝明月的盛情從來都是直接的,譬如在武功時一高興就要給自己和白湛送飾物。
杜喬:“那多謝了。”
春風得意樓對面,其他幾家掌柜站在一處,心里不是滋味。
原本華天樓是全不放在眼里的,沒想到取而代之的春風得意樓強勢崛起,僅開業一天就給附近同行帶來滿滿的壓迫感。
孫掌柜:“現在都說春風得意樓的烤鴨一絕。”弄得昨日寶隆和壓根沒殺幾只鴨子,算不算積德。
陳掌柜:“聽說他們用的是豬肉。”味尚居價格廉宜也是以羊肉為主。
錢掌柜:“新菜譜新食材,連裝修布置都是新的。”他的考察更全面些。
陳掌柜不得不安慰自己:“剛開業的時候,誰沒幾天好日子。”酸,還是酸。
胡屠夫原本是東市一個普通屠夫,他賣的肉更小眾――豬肉,準確的說是閹割過豬肉,味道沒有尋常豬肉的腥燥。
生意平平,一日才能賣出半扇肉。直到一個姓段的年輕人出現,隔一兩日出現,只買新鮮肉。
后來段郎君帶了一個姓姜的掌柜過來,每日訂十幾斤肉。酒樓開業,數量漲到幾十斤,還對部位有要求,什么里脊、五花、后臀……胡屠夫不得不每天殺兩頭豬才能滿足需求。_c