上一世芙蓉樓賤賣出去，那人做低價食材，生意大火，鎮國公府腸子都悔青了。

這一世，陸瀾可不想錯過這個生金蛋的母雞。

他在死囚牢里待了二十年，牢里有一種美味食材，牛下水。

那玩意兒腥氣重，殺牛之后直接丟掉。

但是如果作料放得恰當，卻是難得的下飯美味。

最重要的一點，牛下水不要錢。

陸瀾去一趟芙蓉樓，準備把生意盤活。

京城水路碼頭，有不少扛大包的工人，他們掙錢少，吃得多。

第一天開了整整十口鍋，賣出去2000份牛下水。

一碗牛下水三文錢，加一碗粟米粥。

大白米飯是別想了，窮人壓根吃不起。

憑借著一道牛下水，芙蓉樓的名氣打響了，本來就是高檔酒樓，名聲在外，火起來不難。

第一天入賬六兩銀子。