說罷,自己先小跑著往里跑去。
各部門的經理部長也略微意識到了什么,連忙召開一個簡短的各部門會議后就把工作安排下去。
十分鐘不到,所有人員都開始忙碌起來了。
因為離開飯店有些日子了,再加上先前那伙人把飯店搞得烏煙瘴氣的,所以要忙活的事情很多。
別看這會兒七點鐘不到,但許總的意思是十點鐘之前要把所有工作做好。
這可要命了。
但是,一想到自己眼下的工資已經不同往日,便一個個的渾身充滿了干勁。
時間轉眼到了十點鐘,許光軍從總經理辦公室出來的時候,整個人都有些恍惚。
只見原本亂糟糟的飯店似乎又回到了原先剛開業那會兒的光景。
人員井然有序,且一個個精神奕奕。
物件也整齊干凈,完全沒了昨日的頹敗。
甚至就連餐桌上的擺花似乎都鮮艷了許多似的。
一個樓面經理小跑過來道:“總經理,電話打爆了,很多先前的老顧客都訂了今天中午的桌子,而且指定要吃油炸豬大腸!”
“總經理,包廂已經預定出去一大半了,而且都預定了油炸豬大腸。”
另一個經理也急匆匆的趕過來匯報。
許光軍一拍腦袋,二話不說的就往廚房跑去。
廚房里的人員也都回歸得差不多了。
這些廚師都是先前的老員工,跟他這個總經理還是很熟的。
但這會兒雙方對視一眼,卻不見熱情,只有滿滿的焦灼。
總廚抓著漏勺滿臉大汗的朝許光軍喊道:
“許總,這特么的豬大腸怎么可能炸得金黃酥脆?我都親自炸了兩鍋了!”
許光軍上前捏起一塊被炸好切圈的豬大腸往嘴里送。
剛送入口中,就噗噗的往外吐:“這也差太多了!”
“昨天李董炸出來的豬大腸不是這樣的!”
“我知道不是這樣的。”總廚又著急又委屈。
看了一眼墻上的掛鐘,有些欲哭無淚的說道:
“可問題是,這已經是我們能做出來的最脆的豬大腸了!”
這還是在掛了油炸粉的情況下。
要是沒掛粉,根本不可能將豬大腸炸到這種程度。
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