沙蟲

劉美蘭定睛一看，“怎么有這么多沙蟲啊？”（圖）

劉美蘭的話音剛落，王暖暖、徐重陽已經拎著小桶小鏟子沖過去了。

沙蟲這種東西，有非常高的藥用價值，能清肺止咳，健脾滋陰降火。往往用于治療陰虛盜汗、肺癆、咳嗽、胸悶、痰多、慢性痢疾、夜尿癥。

島上醫院就收，而且價格很高。

沙蟲不僅可以入藥，還可以食用。它富含蛋白質、氨基酸和微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、低糖的水產品。

島上的人很喜歡吃。

就算不賣，挖回家之后，可以清蒸沙蟲、做沙蟲蒜蓉粉絲、沙蟲燉豆腐、沙蟲炒蛋，還能用沙蟲炒韭菜。（圖）

尤其是夜尿多、脾胃虛的人，可以嘗試一下沙蟲瘦肉湯。

其實做法并不難，準備瘦肉

200克，沙蟲七八條，芡實

15克，幾片山藥，瑤柱十幾粒，椰棗兩個。

需要注意的是，把沙蟲干剪開頭尾，放進無油鍋里，小火煎到兩面金黃。放到水里，用干凈的牙刷把沙蟲刷干凈。

最后把所有的材料全部放進電飯鍋里或者砂鍋里燉煮

1-

2個小時就可以喝了。

這是島上的偏方，經常有人在家里做。

上個月徐重陽連續三天尿床，張秀芳跟島上的人打聽后，做了這個湯給徐重陽喝。

可能是真的有用，也可能是心理作用，反正徐重陽喝了之后不尿床了。

王暖暖一邊挖沙蟲一邊偷笑，“徐重陽，今天挖的沙蟲不賣！”

徐重陽一邊挖，一邊不解地問：“為什么呀？有這么多，咱們吃不完！”

王暖暖哈哈大笑，“買回去之后，曬干。那你下次尿床，你媽媽就不用到處買沙蟲干給你燉湯！”

“啊？”徐重陽聽到這話小臉紅了，“那……不理你了！”

說完徐重陽拎著小桶去另一邊挖沙蟲，后面的王暖暖咯咯偷笑。

王麗雯拍了一下女兒的后背，“重陽是大孩子了，你不要笑話他。你小時候也會尿床！”

“不可能！”王暖暖連忙反駁，“我怎么不記得？”

王麗雯翻了個白眼，“反正你弟弟現在經歷的你小時候一樣不落！你在笑話別人的時候，那我是不是也可以笑話你？”

“哼！不說了，我去挖沙蟲了！”王暖暖拎著小桶和小鏟子，去追徐重陽。

劉美蘭笑得合不攏嘴，覺得特別有意思。

不過當菱花挖到沙蟲的時候，微微皺眉，“表姐，這好像蚯蚓啊？”

劉美蘭點了點頭，“的確有點像，不過它們并不是同一種東西。沙蟲看著惡心，但是真的非常好，價格非常高！幾十塊錢一斤呢！”

“現在這邊有很多沙蟲，挖沙蟲的孩子也很多。一小會兒就能挖不少，能賺兩三百塊錢，零花錢足足的。”

菱花硬著頭皮開始挖，是她要來趕海，不能干看著。