糊糊的滋味兒也是蠻好的

鳶尾站在江茉身旁，手里捧著一個白瓷碗，碗中盛放著搗得細膩的葡萄泥，紫黑透亮，還帶著晶瑩的果肉顆粒。

“姑娘，葡萄泥已經搗好了，您看看濃度怎么樣？”

江茉抬眸笑了笑，嗓音清潤如泉。

“再加點蜂蜜調調甜度，葡萄本身帶酸，多放半勺蜂蜜中和一下，口感會更溫潤。”

她攪著手里的木勺，碗中是乳白色的牛乳與奶油，質地濃稠絲滑，泛著柔和的光。

待鳶尾將調好蜂蜜的葡萄泥遞過來，江茉便緩緩將果泥倒入乳霜中。

木勺沿著碗壁輕輕攪動，動作輕柔均勻。

淡紫色的葡萄泥與乳白色的乳霜漸漸交融，形成深淺交織的紋路，如同水墨暈染，而后變成通體淡紫、帶著朦朧光澤的糊狀。

細碎的葡萄果肉顆粒均勻分布其中，像撒了一把細碎的紫水晶，看著就讓人滿心歡喜。

空氣中果香愈發濃郁，甜而不膩，混著牛乳的甜香，沁人心脾。

“這便是冰淇淋了？”

韓悠看得入了迷，推開門走了進去，語氣里滿是好奇。

江茉與鳶尾聞聲回頭，見是韓悠，皆是一愣。

江茉莞爾：“韓公子怎么來了？今日不忙公務嗎？”

“嗨，沈大人放我假，我想著來這兒涼快涼快，”韓悠搓了搓手，目光緊緊盯著案上的玉碗，“方才聽張掌柜說你們在做什么冰淇淋，我就忍不住過來瞧瞧。這冰淇淋到底是怎么做的？看著這顏色，這香氣，就知道定然美味。”

不管三七二十一，先夸一頓總沒錯的。

鳶尾抿嘴偷笑。

“冰淇淋是姑娘想出來的法子，先用新鮮的葡萄去皮去籽，搗成泥后再和牛乳奶油混在一起，放進冰盆里反復攪拌冷凍，能做出涼滑的口感。”

她指了指案邊另一個小盆，里面是已經去核的新鮮葡萄，紫黑飽滿，顆顆圓潤，還掛著晶瑩的水珠。

江茉拿起一個小巧的銀勺，舀了一勺淡紫色的坯子遞給韓悠。

“還沒凍好，只是半成品，韓公子不嫌棄的話，可以嘗嘗味道。”

現在的糊糊味道也是蠻好的。

韓悠當然不嫌棄。

他接過銀勺，迫不及待地送入口中。

一股濃郁的葡萄果香混著牛乳味兒，口感溫潤綿密。

雖未冷凍，卻已清涼爽口，細膩的果肉顆粒在齒間爆開，汁水充盈，回味悠長。

唔嗯～～～～

他喉嚨里發出舒爽的贊嘆。

“近日江州酷熱，葡萄正當季，酸甜解暑，最是適宜做清涼吃食。”

江茉繼續攪動玉碗里的坯子，確保葡萄泥與乳霜完全融合。

“只是眼下能做的數量不多，又逢旱情，先私下給大伙兒嘗嘗鮮，當個閑暇時的零嘴，若是大家喜歡，再看看多做些。”

大家給她干活兒也很累，純純當員工福利了。

韓悠臉上笑容淡了些，想起外頭的旱情，語氣也沉了幾分。

“說起來，沈大人還在為引水的事發愁呢。陛下派加急信使送來了煉丹古籍，可沈大人翻遍了四本書，依然愁眉不展。”

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