吆喝聲響起,如同沖鋒的號角。
早已饑腸轆轆的人們,潮水般涌向灶臺排起長隊。
粗瓷大碗,木盆,甚至頭盔,只要能盛東西的家伙什,都伸了出來。眼巴巴地等著那散發著致命誘惑的殺豬菜。
而在軍城的另一面,靠近新筑城墻的地界,同樣立著十個大灶臺,燃燒著熊熊烈火,架著十口大鐵鍋。
王玉蘭此刻也化身成了灶臺上的女將軍,她指揮著幾個婦人,將剛撈上來的活蹦亂跳的大魚,收拾干凈剁成大塊。
油熱后,蔥姜蒜爆香,魚塊下鍋煎至兩面金黃,添水沒過魚,大塊豆腐下鍋,調味只用了簡單的鹽和辣椒。
那霸道的辣椒香氣,好似另一條更加狂野的香氣巨龍,騰空而起與東頭的殺豬菜香氣,在荒原上空交織纏繞。
最終匯成一股足以讓神仙都流口水的人間至味。
“鐵鍋燉魚,出鍋嘍......”王玉蘭掀開鍋蓋,鮮香撲面而來,鍋里湯汁濃白,豆腐顫巍巍。
紅亮的辣椒油點綴其間,看得人食指大動。
整個荒原,徹底成了香氣的海洋。
人們端著碗,臉上洋溢著最樸實的笑容,嘴里塞滿了滾燙的食物,吃得滿頭大汗。
仿佛所有的疲憊,都在這一碗碗熱騰騰的食物中煙消云散。
“周教頭,您這鐵鍋打得真好。”一個士兵端著一碗殺豬菜。吃得滿嘴流油,沖著正在不遠處檢查農具的周瑩豎起大拇指,“燉出來的菜就是香。”
周瑩停下手中的活計,抹了把臉上的汗和灰,露出驕傲的笑容。“那是,咱這鍋用的是上好的精鐵,千錘百煉,淬火到位。燉肉不糊,燉魚不腥,保你用百年不壞。”