根據本草綱目的記載，黃精還有很多別名，比如：黃芝、戊己芝、菟竹、鹿竹、仙人余糧、救窮草、米鋪、野生姜等。

這黃精啊，味道甜甜的，性平，吃了也不會有毒。

說起黃精的功效，那可真不少。

首先，它能補肝明目。

如果你感覺眼睛干澀、視力模糊，可以試試這個方法：把兩斤黃精和一斤蔓菁子放在一起，經過九次蒸煮和九次晾曬，然后磨成細細的粉末。

每次吃二錢，用米湯送服。據說，長期服用，還能延年益壽呢！

其次，黃精還能治療一種叫大風癩瘡的病。

這種病，是因為風邪侵入血液，時間長了就會變成癩瘡，鼻子也會變得難看。

這時候，你可以用黃精來治療。把黃精的皮去掉，洗干凈，然后曬干兩斤。

每次做飯的時候，把黃精放在米飯上一起蒸，蒸到飯熟了，就把它保存起來，經常吃，就行了。

此外，黃精對于脾胃虛弱、身體疲倦乏力的人，也有很好的療效。

你可以把黃精和枸杞子，按等量的比例混在一起，搗碎后，做成餅，再曬干，研成細末。

然后，用煉過的蜜，把這些藥末調成丸子，每個丸子的大小，與梧桐子差不多。每次可以吃五十丸，用開水送服。

這黃精，可真是全身都是寶。

當然，在服用之前，最好還是咨詢一下專業醫師，看看自己的體質，適不適合吃黃精。

畢竟，健康才是最重要的啊！

………………

李奕先將黃精仔細清洗，確保每一根都干凈無雜質。

黃精的肉質飽滿，色澤金黃，散發著淡淡的自然香氣，讓人不禁對這即將誕生的美食充滿期待。

李奕根據古法，挑選了一部分較為粗壯的黃精，切成適宜入口的小段，準備腌制。

他找來一個大陶罐，底部鋪上一層細鹽，然后輕輕地將黃精段碼放進去，每層之間，都細細地撒上一些鹽，以確保入味均勻。

接著，他又調制一種特制的腌料，由醬油、醋、糖和幾種香料混合而成，緩緩倒入陶罐中，直至完全沒過黃精。

最后，封緊罐口，放置在陰涼通風處，靜待時間的魔法，將其轉化為美味。

另一部分黃精，李奕則打算做成泡菜。

他先將黃精切成薄片，用鹽水短暫浸泡，去除多余的澀味，隨后撈出瀝干。

在一個玻璃壇子里，他按比例加入泡菜水，那是他之前用純凈水、鹽、糖、白酒和多種發酵蔬菜精心調制的，味道酸辣適中，非常適合泡菜的制作。

將處理好的黃精片，輕輕放入泡菜壇中，再撒上一把泡椒和幾片生姜提味，最后倒入一小杯高度白酒，以促進發酵，并防止雜菌生長。

壇口用水密封，置于溫暖但不至于過熱的地方，讓黃精在泡菜汁的滋養下，慢慢發酵，逐漸吸收那些酸爽的味道。

在等待黃精腌菜和泡菜成熟的日子里，李奕也不忘每日檢查，確保發酵過程順利，沒有意外發生。

隨著日子一天天過去，陶罐中的腌黃精，逐漸呈現出深褐色，散發出誘人的醬香。

泡菜壇里的黃精，則變得晶瑩剔透，酸辣脆爽，每一次開壇，都能聞到一股讓人垂涎欲滴的氣息。

終于，到了預定的時間，李奕小心翼翼地將兩種黃精制品取出，分別裝入小罐中，密封保存。

這些精心制作的黃精腌菜和泡菜，不僅便于攜帶，更是他外出探險時，不可或缺的能量補給和調味佳品。

這些看似簡單的食物，實則蘊含了自然的精華與古人的智慧，是旅途中最好的伙伴。

這天，李奕接到一個委托，是來自好友林沖和張秀珍的。

據說，在南區的王者區域，有一種叫做“熔巖大閘蟹”的變異動物，非常美味。但是，它們居住在無比熾熱的火山中，普通人根本無法靠近。

林沖和張秀珍，最近正在開發仙俠水滸秘境，沒空一直留在美食秘境中，所以委托李奕幫忙，等他烹飪好之后，再進來品嘗。

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