這天，李奕和白娘子，正在家里研究美食。

在西施故里有一種點心，叫做“西施舌。”

用吊漿技法，先用糯米粉，制成水磨粉，然后包入以棗泥、核桃肉、桂花、青梅等十幾種果料拌成的餡心，放在舌形模具中，壓制成型，湯煮或油煎均可。

這種點心的特色，顏色如皓月，香甜爽口。

此外，還有一道以海鮮貝類牙蛤或沙蛤制成的湯類，也被賜以“西施舌”的美名。

相傳唐玄宗東游嶗山時，廚師給他做了這道湯菜，唐玄宗吃后，連聲叫絕。

這道湯菜，湯汁膩滑，品質爽滑，味道鮮美，有“天下第一鮮”之稱。

陽光透過半開的窗簾，灑在擺滿各式食材的桌面，給這平凡的午后，添上一抹金色的光輝。

李奕和白娘子的目標，正是那道聞名遐邇、色香味俱全的“西施舌”。

先從櫥柜中取出上好的糯米粉，這是制作“西施舌”外皮的關鍵材料。

李奕小心翼翼地量取適量，倒入一個大碗中，加入清水，一邊加水，一邊用筷子輕輕攪拌，直至糯米粉與水完美融合，形成細膩無顆粒的米漿。

接著，將米漿倒入石磨中，一圈又一圈，直到米漿變得更加細膩柔滑，這便是“吊漿技法”。

與此同時，白娘子在一旁忙碌著準備餡料。

她先將紅棗去核，搗成泥狀；核桃肉細細剁碎，保留特有的香氣；又將干桂花輕輕搓散，青梅去核切絲。

連同其它十多種精選的果料，一起放入一個大碗中，加入適量的蜂蜜和糖，細細拌勻，直至餡料呈現出誘人的色澤和香氣。

待糯米粉漿靜置片刻后，李奕將其取出，揉成光滑的面團。

青青也來幫忙，將面團分成若干個，然后輕輕壓扁，包入之前準備好的餡料，將封口捏緊。

再放入特制的舌形模具中，輕輕一壓，一個個形態優美、宛如皓月的“西施舌”雛形，便呈現出來。

接下來是烹飪環節，這次選擇了湯煮的方式。

李奕架起一口小鍋，倒入清水，燒開后，輕輕將“西施舌”放入水中，用小火慢煮。

隨著水溫升高，那些“西施舌”在水中輕輕翻滾，逐漸變得晶瑩剔透，散發出誘人的香甜氣息。

另一邊，白娘子開始準備，那道以海鮮貝類制成的“西施舌”湯。

精選多只新鮮的牙蛤，仔細清洗后，放入沸水中，快速焯燙，以確保肉質鮮嫩不老。

隨后，將焯好的牙蛤肉取出，與清澈的高湯一同放入燉盅，慢火細燉，再加入少許姜絲，去腥增香，直至湯汁變得膩滑，鮮美無比。

不久，兩道“西施舌”佳肴，便大功告成。

李奕和白娘子、青青相視一笑，圍坐在餐桌旁，品嘗著自己親手制作的“西施舌”。

無論是甜糯的糕點，還是鮮美的湯品，都讓人回味無窮。

………………

第二天清晨，李奕和白娘子、丫鬟青青，開始做“貴妃雞”。

這道菜，是用肥嫩的母雞作為主料，用葡萄酒作調料，成菜后酒香濃郁，美味醉人，有”貴妃雞”之意。

在西安，還有一種“貴妃雞”，是以雞脯肉、蔥末、料酒、蘑菇等為餡的餃子，形似飽滿的麥穗，皮薄餡嫩，鮮美不膩。

李奕先從后院挑選了一只毛色光亮、體態肥嫩的母雞，手法熟練地宰殺、去毛、開膛破肚，清理得干凈利落。

站在一旁的青青，細心地將處理好的雞洗凈，再用干凈的布巾，輕輕擦干水分，以防在制作過程中影響風味。

白娘子取出珍藏的葡萄酒，那是她以秘方自釀的，酒色如紅寶石般晶瑩，散發著淡淡的果香與酒香。

她輕手輕腳地將酒倒入一個小瓷瓶中，加入適量的蜂蜜、姜片、丁香，以及少許鹽，輕輕搖晃，讓各種調料充分融合，為接下來的烹飪做準備。