軟爛入味的燜羊肉,外酥里嫩的干煸香辣蝦,鮮美補氣的八珍烏雞湯……
美食當前,丁老爺顧不得揣測宋萬鈞要干什么,迫不及待拿起碗筷享受惦念已久的美食。
跟丁天賜一樣,燜羊肉一入口,丁老爺再次為盛安的廚藝驚艷,急忙分享給寶貝孫子:“天賜,這羊肉做的真不錯,你身子弱多吃一些。”
丁天賜也是個孝順孩子,親自給爺爺盛了一碗清燉老鱉湯:“爺爺,這個湯味道極好,喝下去特別舒服。”
丁老爺樂呵呵的接過來,拿起勺子喝了一口,頓時眼睛一亮:“確實鮮美至極!”
這道清燉老鱉湯,盛安只放了適量的鹽,其它佐味品一樣沒有,主打一個原汁原味,完美的激發出老鱉的鮮美。
“爺爺,還有這道烏雞湯,里面放了一些補氣的藥材,有一股淡淡的藥香,中和了雞湯的油膩氣。”
這幾年丁天賜吃夠了藥湯子的苦,原本對這道八珍烏雞湯有些排斥,抱著試一試的心態品嘗了一口,沒想到味道大大出乎他的預料。
若是所有的藥材,能跟食材一起做成美食,他能天天把藥當飯吃!
“呵呵,好,喜歡你就多喝兩碗,對你的身子有好處。”
丁老爺笑呵呵地應了,見孫子跟自己說話,還不忘給碗里夾干煸香辣蝦,他慈祥的提醒道:“你的脾胃還很虛弱,這等刺激的菜肴不宜多食。”
丁天賜有些不好意思,筷子一轉將蝦夾到爺爺碗里:“那爺爺替我多吃點。”
丁老爺笑著應下,一連吃了好幾個,辣的嘴巴紅通通。
看著將自己拋諸腦后,旁若無人的表現爺慈孫孝的兩個人,宋萬鈞深吸一口氣,突然覺得丁老爺變得如此陌生。
只是見祖孫倆吃得這么香,像是八百年沒有吃過好東西的模樣,滿腹心事的宋萬鈞也暫時放下焦慮,拿起筷子夾起一道時蔬吃起來。
這一吃,他瞳孔微縮,疑惑地看了眼盤子里的時蔬,嘴里下意識地嚼動幾下,眼里是難以掩飾的震驚。
一道再普通不過的蔬菜,竟也能如此美味!
宋萬鈞收起眼里的震驚,筷子又伸向另一個盤子,是色澤紅亮、肥瘦分明的紅燒肉。
他不喜油膩,以往不會碰這道菜。
軟糯不膩,入口即化,回味無窮。
宋萬鈞再次震驚,在自己還沒有反應過來的時候,筷子第五次伸到紅燒肉的盤子里。
丁老爺看得分明,彌勒佛一樣的笑臉上帶著打趣:“宋老弟,盛娘子的廚藝,是丁某所見之最,今日沒教你白來罷?”
宋萬鈞默默放下筷子,依舊嚴肅的臉上流露出幾分矜持:“還不錯。”
丁老爺不在意他的嘴硬,樂呵呵地又給寶貝孫子添了一碗八珍烏雞湯。
眼見一盆湯要被祖孫倆分吃干凈,宋萬鈞的嘴角抽了抽,不動聲色地將自己的碗遞給一旁的書硯。
書硯察觀色,立即明白了貴客的意思,上前盛了滿滿一碗雞湯,同時心里暗笑。
難怪莊戶人家養豬,往往是兩頭一起養,畢竟搶著吃才更香嘛。
這頓飯吃了很久,宋萬鈞自有記憶以來,第一次讓自己吃撐了,連他自己都覺得不可思議。
吃撐的還有丁家祖孫,特別是丁天賜,看著桌上沒吃完的半只秘制醬烤香骨雞和半盤子椒鹽排骨,他直接命劍影打包。
晚上沒有這兩道好吃的,他可吃不下飯。
丁老爺笑瞇瞇地看著,完全不覺得這有什么問題。
宋萬鈞看得眼皮子直跳,并非覺得丁家祖孫“會過日子”,而是隱隱懊惱自己慢了一步。
待意識到這一點,宋萬鈞神情一僵,下意識起身離餐桌遠了一點,好像桌上的殘羹冷炙是洪水猛獸。
丁老爺沒有發現宋萬鈞的異常,態度隨和地對書硯道:“去廚房看看這雞還有沒有,有的話能否打包帶走。”
書硯忙道:“丁老爺稍等,小人這就去看看。”
說罷,就匆匆去了廚房。
沒過多久,盛安過來了。
書硯跟后面,手上捧著一個托盤,托盤里是兩個包裹嚴實的油紙包。
丁天賜也不客氣,讓劍影接過托盤,隨即笑容滿面的對盛安提議:“你家的烤雞真不錯,以后可以烤來單買,一只定價五兩銀子也會有人買。”
盛安一聽,心道不愧是大商賈家的繼承人,天生就是做生意的料。
不過,她確實有這個想法。
秘制醬烤香骨雞老少皆宜,若是作為盛園單品出售,肯定不缺愿意掏銀子的人。
盛安對丁天賜道謝,將他視為烤雞的大客戶:“多謝丁少爺提議,我會慎重考慮。”