李剛聽說百年野山參可遇不可求，面上頓顯失望，他這次來玩不假，

但同樣抱著跟趙勤一樣的想法，那就是找一兩枝好參回去。

“欒哥，你這枝多少年的？”趙勤看向酒壇中的參，是整根泡的，但因為玻璃瓶和酒水的雙層折射，也看不清參具體的大小。

“11年，重量在5錢多點，算是大參了。”

欒哥說了真正的野山參生長極其緩慢，重量和個頭的大小，并不一定和參齡成正比，

有的20年參，說不準也才三錢多，而有的七八年參，說不準就能長到八錢或一兩，養殖的則長得更快。

至于如何判別參齡，欒哥也只是簡單的說了一下，主要是數蘆頭的圈紋，當然也可以通過參體的顏色和皺紋作為參考，

但因為手頭上沒有人參，所以說出來，兩人也不怎么聽得懂。

“好了，小課堂時間結束，咱干點正事，今晚也別多喝，一人四杯就妥。”張哥說著，便舉起了杯子。

趙勤聽得頭皮發麻，這杯子應該是三兩三的，四杯就是一斤多啊！

“多吃點菜，反正晚上都歇這，咱慢慢喝不急。”欒哥是好人，拿著筷子示意大家多吃點。

今晚的菜品不多，但勝在量大，而且極具本地特色，小雞燉蘑菇，大鵝燉的林蛙，還有一鍋子醬燜魚，

至于是啥魚，趙勤還真吃不出來。

素菜全是生的，就這么擺在桌邊，要吃的話直接上手拿，就這么塞嘴里，頂多蘸點醬。

味道都挺不錯，就有一道類似于白灼的小龍蝦趙勤有些接受不了，小龍蝦食雜，而且土腥氣很重，

所以一般做法，重鹵、重蒜、重辣，總要沾一樣，白灼他還是第一次見著。

見張哥拿了一個剝著吃的很享受樣子，趙勤實在受不了問道：“張哥，啥味？”

張哥一怔，“挺鮮甜的，放心，這都是你欒哥今天現抓的，新鮮著呢。”

“不是，這個我們家一般重辣燒出來。”趙勤委婉的說道，

他這里所說的家，自動代入了上一世內陸城市那個家，至于現在的家，當下本地人吃小龍蝦的非常少，

大家都認為小龍蝦太臟，而且吃著太費功夫，有那時間還不如去釣兩尾海魚來吃呢。

“你們家也有？”張哥也懵了。

“小龍蝦嘛，全國哪個地方沒有。”李剛到現在也沒動那盤子蝦，他的認知和趙勤一個樣。

張哥這才反應過來，這兩家伙認錯了，“你們說這是小龍蝦也沒錯，但在我們這叫|蛄，屬于冷水蝦，

而且小龍蝦是啥水都能養活，但|蛄不同，對水質要求很高，稍有污染的水質，它們就會滅絕，

沒有那股子土腥味的，你倆嘗嘗，自己夾。”

趙勤半信半疑的夾了一個，怎么看都跟小龍蝦一個樣，剝下來的肉也和小龍蝦沒有區別，但入口之后，他知道，自己還真是認錯了，

微甜，咽下之后回甘很明顯，肉感緊實有彈性，雖說蝦香味沒有海龍蝦那么濃郁，但純論鮮度稍有過之。

“好吃。”李剛嘗了一個后，驚喜的說道。

趙勤連吃了兩個，張哥等得有些不耐煩了，不能一直剝蝦啊，“來，再走一個，歡迎阿勤和剛子來我們大東北玩，干了。”

不等趙勤說話，張哥舉杯就是一口悶了，這杯酒三兩多，剛剛可就喝了一口，至少還剩二兩多呢，

但張哥已經完事，他也不能再說啥，喝吧。