沈清棠看見大山谷的人，有的人背上背著兩捆麥穗，有的人背著四捆。*r·a+n′t?x￠t../c¨o¨m￠

要一直從地里把小麥從地里背回場院。沈清棠悟了。不是古人不懂怎么省事。只是他們太窮。相反，他們用的笨辦法，是能提高他們勞作效率的。鄭老伯又指著鍘刀鍘小麥穗的人，“他們把小麥穗鍘下來，是為了這樣方便打麥粒。”秦征的人恰好在敲麥穗。從鍘刀上鍘下來的麥穗平攤在地上晾干后，就要開始打麥粒。打麥粒用的東西，沈清棠不知道學名叫什么，反正鄭老伯喊呱噠板。呱噠板是一塊長約一尺半，寬高各為十公分的木頭，一端帶個把手。人握著呱噠板的把手，把一小撮麥穗放在腳下平鋪的布包袱上，高高的揚起手再重重落在小麥穗上。如此反復敲打，把小麥粒從麥穗上脫下來。和沈清棠讓牛拉著石滾子在小麥上壓，有異曲同工之處。古代本來就對耕牛有管制。老百姓自已日子都艱難，哪來的銀錢買牲口？大多數人收秋都跟秦征的人差不多。人力把小麥從地里背回家，晾曬后用呱噠板打。,3/3.k?a¨n~s_h,u¨.\c`o-m_條件好點兒的把小麥從地里背到路邊，再用獨輪車往家里推。有牛車的人家才是少數。鄭老伯猶豫了下，又補了一句：“棠姑娘，我說句實話，你別生氣。我家以前有耕牛也不敢和你這么收。掉的麥穗太多了！昨天張家媳婦兒在你家地里拾荒都拾了一背小麥和一筐黃豆。之前重稅的時候，你這么浪費，交完稅就沒得吃。”沈清棠：“……”想了想還是沒解釋。這個山谷畢竟特殊，這里說都是自已人也不為過。若是換成剛來北川那會兒，牛車拉著小麥從地里走，還得留個人在地里拾掉在地里、路上的麥穗。如今條件好，沈清棠就想睜只眼閉只眼，讓村民拾荒。落在地里的糧食，主家明確不要了，其他人去撿，就叫拾荒。不過鄭老伯又說了一個原因。其實還是窮。不管怎么說，沈清棠這一隊人效率要高的太多。秦征那邊的人一畝地還沒打完，沈清棠這邊已經把大豆和小麥都壓了一遍。整個打場過程要分好幾遍。第一遍壓完后，要把干凈的小麥稈和大豆桿都挑到一邊進行晾曬，準備二次碾壓。??小¤說a_~c$)m￠=_s?¨?&更?1新最下頭沉底的是脫粒完的小麥和黃豆。然后把小麥和黃豆各自收到小邊，等著揚場后，就是能售賣或者直接吃的小麥、大豆。再次晾曬過后，把小麥稈和大豆桿鋪成圓環狀，進行碾壓。直到小麥穗上再無顆粒脫落。黃豆也一樣。給小麥和大豆脫粒的過程，兩隊有差距但是差距不算大。真正的決勝局在水稻。水稻跟小麥和大豆不一樣，水里生水里長，晾曬過程要長些，脫粒起來也更麻煩。就算是同樣用呱噠板敲，效率也會比小麥和大豆更慢。因為不是那么容易脫落。秦征需要等水稻粒干到自然脫落才能敲。這樣脫粒率才足夠高。而沈清棠等到打稻機做好后，運到谷里支在場院里，就準備開始脫水稻。彼時正值中午休息，很多人出于好奇都跑到場院來看沈清棠弄回來的打稻機。“這就是打稻機？怎么用？”“不清楚。見都沒見過。”“還是棠姑娘厲害！我后悔了不該押注秦公子贏。”“如今后悔有什么用？再說又不止是你自已，大家都押秦公子贏好不啦？！”“對，除了沈家人和鄭家人，大家都押的秦公子贏。這回他們要賺大發了。”“也難怪沈家人和鄭家人有錢！人家比咱們有眼光。”“……”沈清棠和秦征比賽收秋的事，在谷里傳開后，大家紛紛開始討論誰贏誰輸。沈清棠趁機坐莊開局。當然，大家都是窮人，就是圖個樂呵。一文兩文不嫌少，一貫兩貫不嫌多。以娛樂為主。沈清棠自是知道自已穩贏不輸，偷偷押了自已。沈家人無條件支持沈清棠也押了她。鄭家人更不用說，一直以沈家人為首。除去他們，其余人應當是都押了秦征。沈清棠其實有點忐忑。理論和實踐是兩回事。若是眾目睽睽之下，打稻機不能脫粒可就丟人丟大發了。打稻機有很多種。用電用油的肯定不能考慮沈清棠費盡心思做的是腳踏式人力打稻機。用腳像踩縫紉機一樣踩踏板，驅動滾筒旋轉脫粒。脫下來的水稻粒恰好落在沈清棠指揮著人把打稻機安置在水稻垛這樣人不用動地方，回頭就能拿到水稻。握著水稻尾部捆綁的位置，站在打稻機后面把水稻穗放在飛速轉動的滾輪上。兩手要用力握緊水稻桿，否則水稻桿容易被滾輪轉動的力量帶進滾輪上纏繞。輕則損毀機器，重則傷到人手。還要不停地調整方向，直到手里拿的一小捆水稻全部脫粒完成，把水稻桿遠遠扔出去，回頭重新拿一把新的水稻。如此反復，直到整個水稻垛全部脫粒完畢。除此之外，還需要其他人配合。首先，需要兩個人交替踩踏板，一個人容易疲勞。另外，還需要人守在木箱旁，及時用耙子把稻谷上的雜草摟出來。最后，還需要有人把扔出來的干凈稻草撿起來拿走。秦征聽完沈清棠的講解，上前拿了一把水稻親自試了試之后，直接認輸。“我認輸。”比不過，直接比不過。這速度，二畝地的水稻都用不了一個時辰就能脫粒完畢，他拿什么比？秦征那隊的人也都不反對。反對什么？都是親眼所見，比不過。一個個垂頭喪氣，為即將到來的懲罰感到痛苦。畢竟之前可是信誓旦旦立下的軍令狀。洗衣服的，倒夜香的……身體和心受到了雙重打擊。只有秦征，樂呵呵的，輸了也開心。沈清棠有些納悶：“我贏又不是你贏，你這么開心干什么？”_l