“奶奶，你這手藝真是絕了。”江晚湊過去深深吸了一口氣，“光是聞著就知道好吃。”

秦阿月笑了：“就你嘴甜。不過說真的，我從來沒想過這手藝還能有這么多人喜歡。”

“現在城里人就喜歡這種純手工、無添加的土特產。”江晚說道，“我們不僅可以做蘿卜干，還可以做泡菜，泡辣椒，還可以把蘿卜切成八分之一的大小，放進泡菜壇子里面......”

“一步一步來，別貪多。”秦阿月在一旁提醒，手里不停加著各種調料。

“知道啦奶奶！”江晚笑著應答。

夜幕完全降臨，院子里點起了燈。暖黃色的燈光下，一家人繼續忙碌著，有說有笑。

冬天到了，天黑得早，才六點過，就黑成一片。

譚秀山吃過晚飯后也來幫忙：“晚丫頭，我看你們家院子還亮著燈，知道肯定在趕工，我來搭把手！”

不一會兒，江建國和秦榮也來了：“哎喲，這不就是餐桌上好吃的蘿卜干嘛？我們也來學學怎么做的。”

很快，院子里聚集了七八個婦女，朱祠芬和王玉瓊也過來了，大家一邊處理蘿卜，一邊聊著家長里短，笑聲不斷。

江晚教大家標準化操作，如何控制切條粗細，如何均勻涂抹腌料，如何擺放利于通風晾曬。

幾人學得認真，操作起來又快又好。

“原來做蘿卜干還有這么多講究啊！”朱祠芬感嘆道，“我以前都是隨便切切，撒把鹽就完事了。”

“標準化生產才能保證每一個壇子裝的味道都一樣好。”江晚解釋道，“這樣才不會一會好吃，一會難吃。”

“媽，我就說你做的蘿卜干咋這么難吃，原來你就是隨便做的啊？”王玉瓊開著玩笑。

“你這丫頭，還跟我貧嘴了是吧。”

夜深了，江晚勸大家回去休息，但大家堅持要幫把手：“你高價收我們的蘿卜，還現結，我們幫這點忙算什么！”

直到凌晨，第一批蘿卜條全部切好腌制完畢，整齊地擺放在晾曬架上，大家才陸續散去。

江晚送走了最后一位鄉親，回到院子里。

秦阿月和華華還在做最后的整理工作，今天才做了一千斤，還有兩千斤沒做，按照這個進度，還要做兩天。

“大家都睡了，你們也快去休息吧。”江晚心疼地說。

“馬上就完事了。”秦阿月說著，仔細檢查每一個晾曬架是否穩固。

華華走過來，遞給林小溪一瓶自制涼茶：“今天累壞了吧？從早忙到晚。”

江晚接過瓶子喝了一大口，搖搖頭：“不累，看著蘿卜完成了，心里踏實。”

確實，雖然身體疲憊，但她的內心充滿了成就感。

這不僅是她自己喜歡吃蘿卜干，更是看見自己家的成品送到朋友的餐桌上，要是好吃的話，以后她還可以做咸菜工廠，也是另一份事業。

星空下，院子里整齊排列的晾曬架宛如列隊的士兵，靜靜等待著時間的魔法將新鮮蘿卜轉化為美味可口的蘿卜干。

夜風吹過，帶來一絲涼意和若有若無的腌料香氣。

江晚深吸一口氣，對自己說：這只是開始，更好的日子還在后頭呢。

遠處，幾聲狗吠打破夜的寧靜，似乎也在為之喝彩。

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