花費了足足半個時辰，周庭方才將鹿茸采收下來。

將鹿茸放在手中反復觀摩一番后，周庭也是連忙處理起鹿茸來。

這鹿茸，處理起來可以說是十分的麻煩。

周庭用細繩綁緊茸根，從尖端向基部擠壓，一點點將鹿茸之中殘留的血液全都排干凈，確保沒有血液殘留后，方才進行風干處理。

這風干，可以說更加麻煩，以周庭現在的情況，只能采用風干處理法。

需要將鹿茸放到避光，通風的地方風干，這個過程起碼也要持續20天的時間，甚至是一個月。

每天，都需要用40-50度的熱毛巾包裹鹿茸2-3次，只要這樣才能保證鹿茸不會干裂開。

等到風干結束，就可以將鹿茸切成片狀，拿去出售了。

雖說這鹿茸處理起來十分麻煩，但是價格也高，這就足夠了。

將鹿茸按照流程處理好，放到一旁風干后，周庭也開始處理起梅花鹿來。

因為梅花鹿死了已經有一段時間了，所以也不需要怎么放血。

簡單處理一番后，周庭便將梅花鹿的內臟全都掏了出來，然后又將梅花鹿皮剝了下來。

用稱簡單的稱了一下剩下的鹿肉，周庭腦子的點了點頭。

這梅花鹿倒是夠大，單單是肉，就足足150斤。

這產肉率，已經算是相當的高了。

梅花鹿肉高蛋白，低脂肪，而且沒有腥膻味，口感更是嫩滑緊實，還帶有一股獨特的清甜味。

周庭想了想，最終還是留下了五十斤梅花鹿肉準備供自己家吃。

畢竟梅花鹿這東西可不好打，這一次純粹是運氣爆棚，遇到了梅花鹿群進食，下一次還不一定什么時候能遇到呢。

所以留一些肉，給家里人嘗一嘗鮮

反正還有鹿茸這種名貴藥材在，少賣點肉不算什么。