白開水

由于國家地域不同，每個地方、每個民族，都有種種不同的飲食習慣，例如，有的以稻米為主食，有的以面食為正餐，有的以獸肉為生存要素，有的以高粱小麥等雜糧維生，甚至西方人以面包牛奶、生菜沙拉為三餐主要飲食。

盡管人有以各種不同飲食來裹腹維生，但是當中有一個共同點，就是都要有水，有水才能維持生命。說到水，人類從最早喝白開水，進而到喝茶、喝汽水、喝果汁、喝咖啡等，隨著各種不同的飲料，供應給各個不同生活習慣的人。

水有很平等的性格，你是達官貴人，有時候每天也只是喝上幾杯白開水；你是販夫走卒，山泉井水，隨處都能供你飲用，既不花錢，而且方便省事。

古老的傳說，每個人每天應該擁有“七斤四兩水”，超過這個數字，就是浪費，就會被譏為不惜福。所以說“福報如水”，水用完了，表示福報也流盡了，因此長輩們莫不教誡子弟要有“滴水如金”的觀念。

佛教也常把水比喻為佛法，水的功用有生長、洗滌、滋潤的用途。佛法能夠給人生長信心、滋潤身心、洗滌污穢。法是真理，用水來比法，水不就如真理一樣重要嗎？