陳平川笑了笑，從一個布袋里，抓出一把顏色暗黃，混雜著沙土的粗鹽，扔進鍋里。

“張將軍，王爺，你們看，這是我們從鹽澤里刮來的粗鹽。”

“這種鹽，苦澀難咽，還混著沙土，百姓吃了容易生病。在市場上，一斗也賣不了幾個錢。”

張烈點了點頭，這確實是事實。

西域不缺鹽，但缺好鹽。

那些來自中原的，雪白細膩的青鹽，價格堪比黃金，只有貴族才用得起。

“今天，我就讓它，變成金子。”

陳平川說著，開始動手操作起來。

他先是將鹽水煮沸，用紗布過濾掉里面的泥沙雜質。

然后，他又往鍋里，按照一定的比例，加入了碾碎的石灰石和木炭粉。

“這是在做什么？”祝衡不解地問道。

“這叫吸附法。”陳平川一邊攪動著鍋里的水，一邊解釋道，“粗鹽之所以苦澀，是因為里面含有很多雜質。木炭和石灰石，可以把這些苦澀的雜質，吸附掉。”

這些簡單的化學知識，對于一個現代大學生來說，是常識。

但對于張烈和祝衡來說，卻不亞于神仙法術。

他們瞪大了眼睛，看著陳平川像變戲法一樣，將那些渾濁的鹽水，一步步變得清澈。

最后，陳平川將處理過的鹽水，倒在幾個干凈的陶盤里，放在烈日下暴曬。

幾個時辰后，陶盤里的水分蒸發干凈，留下的，是一層雪白細膩的結晶。

陳平川用小刀，輕輕刮下一些，放在手心，遞給張烈。

“張將軍，嘗嘗。”

張烈將信將疑地拈起一撮，放進嘴里。

下一秒，他的眼睛猛地瞪圓了！

“咸！純粹的咸味！沒有一絲苦澀！”他驚呼起來，“這……這簡直比中原運來的青鹽還要好！”

祝衡也嘗了一點，同樣是滿臉的震驚。

“平川，你……你是怎么做到的？”

“一點小戲法而已。”陳平川云淡風輕地說道。

他看著兩人震驚的表情，心里暗笑。

這就是知識的力量啊。

“軍師！”張烈激動地抓住陳平川的胳膊，手都在抖，“有了這法子，我們歸義軍……我們歸義軍就發了啊！”

他太清楚這雪花鹽的價值了。

這玩意兒要是拿出去賣，絕對能換來堆積如山的金銀、糧食和兵器！

“這只是第一步。”陳平川說道，“我把它叫做‘雪花鹽’。以后，這雪花鹽，還有我提煉的烈酒，將是我們歸義軍獨有的拳頭產品。”

“我們可以用它們，來跟西域各族，甚至跟中原的商人，交換我們想要的一切。”

“糧食、布匹、鐵器、戰馬……”

陳平川的眼中，閃爍著光芒。

“有了錢，我們就能招募更多的士兵，打造更精良的鎧甲和兵器。到時候，別說甘州回鶻，就是整個西域，誰敢與我們為敵？”

張烈和祝衡聽得熱血沸騰，仿佛已經看到了歸義軍稱霸西域的那一天。

制鹽的作坊，很快就建立了起來。

為了保密，作坊設立在敦煌城最核心的區域，由張烈的親兵把守，任何人不得靠近。

而負責具體生產的，則是陳平川當初從奴隸市場救下的那對兄妹，阿蠻和阿虎。

經過這段時間的相處，陳平川發現，姐姐阿蠻，性格堅毅，做事沉穩細心，是個不可多得的管理人才。

而弟弟阿虎，雖然有些天真，但對數字極為敏感，心算能力超強。

陳平川便讓阿蠻負責整個作坊的生產流程管理，讓阿虎負責原料和成品的記賬盤點。

兩兄妹對陳平川感恩戴德，做事盡心盡力，很快就將作坊打理得井井有條。

第一批雪花鹽生產出來后，陳平川讓商隊帶了出去。

結果，在沙州的市場上，引起了巨大的轟動。