“呵呵，有勞高小姐費心了。哦，兩位快快請進。”

高家主仆從車內提了兩個食籃，跟著走進了院子。進來后，卻見院中一角，架著座炭爐，上面一個陶鍋，鍋中煙氣升騰，里面正咕咚咕咚的煮著東西，光看著，卻是顯得清湯寡水的。兩女自然是不曾見過清水打邊爐的，見到張恪似乎就在吃著這東西，便猜想，他可能是因為不會下廚，因此才這樣子隨便對付一下的。這事兒，自然也不好說破，高蘭自去屋里尋了張小桌子，放在炭爐旁，然后將食盒中的菜取出來放在桌子上。高芝盈盈笑道：“這些都是礬樓的師傅做的，也不知道合不合公子的口味。”

張恪自然又是一番感謝。說起來，也不過見過幾次面，還談不上有多深的交情，卻還惦記著自己會不會餓肚子，特意大老遠的送飯來，真的是令人感動啊。進屋搬了兩張椅子，高蘭拿了兩副碗筷，三個人便一起在院子里吃起了晚膳。

期間，見張恪還時不時往陶鍋里扔青菜，豆腐等食材，在里頭隨意煮了煮，便撈出來放到蘸料碗中涮了一下，就直接吃了起來，看樣子還甚是享受的樣子。兩女見狀都有點奇怪：這樣子也會好吃嗎？也太隨便了吧！尤其是高蘭，本來就是個饞嘴貓，見張恪吃得歡，不由得咽了咽口水。

張恪見狀，便笑道：“這是我從別處學來的一種吃法，叫打邊爐。”將吃法略微介紹了一下后，又去調了兩碗蘸料，便示意她們試一下。

小吃貨高蘭早就迫不及待了，連忙按著張恪的指示，從陶鍋中撈出食物，急急忙忙的便往嘴里送。張恪來不及阻止，便見她已被燙得哇哇大叫，眼淚都出來了。張恪哭笑不得，只能又再解釋示范了一番。高蘭雖被燙了一下，卻不改吃貨本色，但這一回學乖了。學著張恪慢條斯理的夾出鍋中的青菜，放到蘸料里涮了涮，又吹了吹氣，才小心的放進嘴里。沒想到，只是普普通通的青菜，這么一弄后，竟然這么好吃。以前高蘭可不愛吃什么青菜的，青菜哪有肉肉好吃啊！但是用了張恪這種吃法后，沒想到這青菜竟能如此清甜爽脆，讓人欲罷不能，越吃越上癮。高芝見狀，便也嘗了一口。之后，便如解鎖了一般，三個人圍著碳爐，就這么不停嘴的吃了起來。張恪心道：吃火鍋，還是得人多啊，比一個人吃，爽多了。

直到肚子都撐著了，三個人才停了下來。作為礬樓的東家，高芝對于飲食自然也有著一定的研究，雖然她自己并沒有什么廚藝，但畢竟吃得多了，好不好吃，還是有分辨能力的。于是，便向張恪詢問：這個打邊爐，如果將其在礬樓里推出，可不可行。火鍋在另一個時空里，本來就是相對大眾化的飲食形式，因此張恪立即對高芝的這個想法表示了贊同。清湯火鍋的制作倒是簡單，至于其他的口味的，比如麻辣的，酸菜的等等，原理都差不多，張恪便也順嘴提了提各種樣式的火鍋種類。這玩意兒，現代社會都玩出花來了，至于如今能弄出多少品項來，就看高芝愿意投入多少了。

看著張恪侃侃而談的樣子，高芝心說：這家伙，怎么連吃的都這么有研究，真是個怪人。高蘭這個小吃貨倒是一臉崇拜的看著他：張公子懂得真多啊，他剛剛說的那些火鍋，光聽就好好吃的樣子呢。

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