江小年聽著聽著就笑了，以前那些人都死了，只有阿發爺爺還活得好好的，到了這個年紀，活著就贏了，可以肆無忌憚的蛐蛐任何人。

阿發爺爺本來蔫蔫的沒有精神，一直說他活不到中秋節，已經是病入膏肓了，如今被阿太這么一陣蛐蛐，的確是他活得最久，一下又高興了起來，吃油茶的時候，還多吃了一些油渣。

夜晚吃飯根本不需要擺桌子，收拾好一塊空地后，便在地上擺了碗筷，五九叫他的二廚三廚們把風爐和鐵鍋放上來。

兩個后生便合力抬來一口碩大的、邊緣被煙火熏得黢黑的生鐵鍋，“哐當”一聲穩穩架在炭盆上。

鍋里翻滾的是用筒子骨、土雞、還有風干臘豬蹄熬煮了半宿的濃白高湯，湯面上浮著金黃的油星和幾粒飽滿的紅棗。

眾人聞著這股香氣，已經被徹底的征服，佯裝不在意，但是腳步迅速的挪過來。

有些人還在遠處打牌，看見鍋已經開了，手里拿著牌，耳朵上別著煙，不斷的鍋這邊移動。

五九喊了一聲：“吃夜啦（吃晚飯了）。”

鍋蓋甫一揭開，濃郁的、混合著骨髓鮮香與山野臘味醇厚的白汽，如同掙脫束縛的精靈，“呼啦”一下騰空而起，瞬間裹挾住席間的濕氣，也裹住了圍坐者的期待。

這口湯鍋，便是整場宴席的基底，是后續所有滋味的溫床。

“今晚就一桌，小孩子們夾了菜就到一邊去，大人們坐桌吃飯。”五九是總廚，一聲令下，沒有不聽話的。

這一大鐵鍋的火鍋，里面有肉有豆腐有很多野貨山貨，湯汁鮮美。