肉餡和剁碎的藕和在一起，揉成丸子，外形看起來非常像獅子頭，軟糯的玉米包裹清香的蓮藕，清香不膩，放到蒸籠的第二層蒸熟，是一道絕佳的菜肴。

九叔公還是忍不住絮叨：“做一道蔥香藕餅，我來吧。”

九叔公用藕碎和蔥花放在面粉里面攪拌，加入了兩顆雞蛋，在油鍋里煎成酥脆的藕餅，煎餅的時候，那群孩童們已經在廚房門外張望了。

九叔公嚴厲呵斥：“出去出去，廚房里面又是熱油又是炭火的，燙傷了怎么辦？”

“九叔公，我餓了嘛。”阿福訕笑，一臉討好。

“狗鼻子嘛，做點好吃的馬上就聞出來了。”李明煦嘴上罵著，可是手里又拿出來一個小竹籃的蔥香藕餅，讓孩子們自行去分。

在這個空檔，李明煦又做了荷葉清香劑，藕帶酸，清炒蓮米，海鮮蓮藕片，蓮藕燜鴨

一系列的菜做完，天已經黑了，那群小伙子也陸陸續續的趕回來。

客人們看著滿桌子的蓮藕用煎、炸、煮、蒸、燜、炒、拌等方式，做成了十多道菜，不斷的拿出相機拍了又拍，看了又看。

李明煦又專門拿出來了一個鐵板，堂屋的天井下燃起炭火，鐵板架在磚頭上，把腌制好的魚放在荷葉上面烤，這一道菜，是專門給勞作一天的小伙子們做的，啤酒配烤魚，在夏至時分，是年輕人們的最愛。

香味傳到了下面屋，很多人陸陸續續的來，那些年輕人可不是奔著吃飯來的，而是奔著這一條條鐵板荷葉魚來的，就想嘗一嘗，喝一杯，增進增進友誼。

江小年怕洗碗，小伙子們也不知道從哪里拿來了一次性碗筷，很多人都圍著鐵板魚，根本不愿意到堂屋里面坐。