第174章173小滿

小滿，是二十四節氣里的一個非常重要的節氣，是很多農作物生長的重要節點。

關于小滿的諺語也非常多。

小滿小滿，江河漸滿；小滿不滿，干斷田坎；小滿小滿，麥粒漸滿；可惜今年麥粒飽滿不了了……

今年雨水稀少，自從四月初寒潮來襲下過一場雨，已經有將近兩個月滴雨未下，干旱已成定局。

也是基于天氣情況，有司才在上個月末的時候要求各單位削減在職人員糧食定量……

小滿正是小麥灌漿的關鍵時期，沒有雨水，農民只能通過肩挑、手推的方式進行灌溉，但灌溉面積不盡如人意。

唐家院子里的蔬菜長勢良好，這點地不多，也不用天天澆，唐植桐下班后有空就去挑些水，捎帶著就澆了。

唐植桐把院子里的老鼠清空后，自己卻忙得像個偷糧食過冬的老鼠。

小滿有雨豌豆收，小滿無雨豌豆丟；小滿不起蒜，留在地里爛。

唐植桐星期六早下班了一會，先去小酒館把暖瓶還給何佩蘭，又回家收豌豆和蒜。

大蒜鮮嫩，是腌制糖蒜的上好佳品。

鮮蒜去梗、去皮、去根，洗凈，倒入淡鹽水中浸泡一宿，明天就能調配醬汁腌制了。

春天一把豆，勝過吃豬肉。

挑鮮嫩的豌豆帶殼洗凈，倒入鍋中，盛上涼水，撒入一小勺鹽、一粒八角、幾粒花椒，上火煮，開鍋五分鐘即可端下來準備食用。注意一定要煮熟，否則容易拉肚子。

這玩意可以用來配扎啤下酒，當然，在大部分地方，毛豆與扎啤更配，但季節不對，現在沒有黃豆，只能拿豌豆湊合一下。

水煮花生米，在有些地方叫五香花香米，唐植桐掏出兩斤花生米泡上，等明天早上給煮了。

除了糖蒜，其他菜都是為明天準備的，帶去麻三家。

唐植桐跟麻三從小的情分，真正從光屁股玩到大，上學的時候麻三沒少為唐植桐出頭，大了也時不時拉唐植桐一把，才有了小說開頭工地上的那一幕了。

“今天街道發票了，油票‘節約’了，每人少發了二兩，咱家一下子少了半斤多。”吃飯的時候，張桂芳跟唐植桐、王靜文嘟囔著。

“媽，今年雨水不足，先這樣吧，家里缺了啥跟我說，我來想辦法，肯定不讓家里短了吃。”唐植桐啃著雜面窩頭，吃著咸菜，寬慰道。

“嗯，我知道，我不說啥。不少人有意見呢。”張桂芳喝口粥，看著一眾兒女吃的香甜，這種伙食在東花市也算獨一份了。

“甭管別人怎么說，咱不發牢騷。鳳珍、鳳芝，在外面不許說咱家吃的啥，別人問的緊，就說窩頭咸菜。”減少定量肯定會有人不樂意，但減少定量也是保證絕大多數能吃上飯的良策，若不這么管理，城里挨餓的絕對是普通百姓。

“嗯。”鳳珍點頭應下，不急不緩的吃著煮豌豆。