第178章177有喜

“那感情好，有日子沒喝冰啤酒了，還挺想嘗嘗。”顧勇一聽饞道。

“啤酒雖好，可不能貪杯，別喝桌子底下去嘍。”聽顧勇這么說，唐植桐知道這是個喝過啤酒，知道喝法的。

啤酒在現在來說是個稀罕東西，知名度比面包還要低一些，所以宣傳上會借面包的名，號稱“液體面包”。

液體面包不是特指啤酒，有時候也指“格瓦斯”，一種口感不咋滴的飲料。

關于啤酒的喝法，唐植桐來這邊之前，曾聽老人講過，有人送了兩瓶，但全家都不知道怎么喝，一家人商議后，決定用喝黃酒的方式，即溫酒后飲用，那味道喝起來反正不大對頭。

馬克儉主勺，唐植桐也沒閑著，主動收拾起魚來。

轉河沒大魚，哪怕唐植桐撿大的塞了六條，總共也沒有六斤。

為了省油，唐植桐這次換了種吃法，做魚丸。

魚丸，幾乎全國各地都有，沿海地區多用海魚，味道鮮美，內陸地區只能用河魚或湖魚湊合一下。

魚去鱗去腮去內臟，沿著魚骨將兩側魚肉剔下，魚頭、魚骨放一旁備用。

用刀背敲打魚肉，砸成魚茸狀后，用鋁制湯匙從中間往兩側將魚茸刮下，魚皮備用，一會可以做個涼拌魚皮吃。

所有魚茸放入碗中，倒入蔥末、姜末、鹽、蛋清，為了增加份量，唐植桐又額外加了些水和淀粉，接下來就是順時針不停攪拌，直至細膩均勻。

然后，抓起一把攥入手中，從虎口處往外擠，生胚以鵪鶉蛋大小為宜，用湯匙刮下，放入清水中。

所有魚茸泥都擠出后，即可放入冷水鍋中開煮，燒開去沫，開鍋兩分鐘左右，魚丸飄起來，就可以出鍋了。

湯中滴入兩滴香油，撒一小撮蔥花，一道魚丸湯就成型了，優點：省油、味美，缺點：費時、費力。

魚皮涼拌，魚頭魚骨也沒浪費，馬克儉做了道魚頭燉豆腐。

四對新人，總共八道家常菜。

魚頭燉豆腐、魚丸湯、涼拌魚皮、水煮花生米、煮豌豆、西紅柿炒雞蛋，辣炒五花肉、臘肉炒蒜苗壓軸。

馬克儉為今天婚請費心準備了菜，但由于這幫好友自帶，只做了西紅柿炒雞蛋、臘肉炒蒜苗兩道，其他的直接沒做。

用唐植桐的話說就是：“特殊時期，不宜浪費，咱們今兒開展光盤行動，把這幾道全消滅干凈，就是勝利。”

馬克儉只分到了一間房，面積有限，八人有坐床沿的，有坐椅子的，雖然不整齊，但不影響心情。

喝著啤酒，憶著往昔，顧勇感慨諸人變化：“時間過得真快，咱哥幾個第一次坐一塊喝酒還是工地的慶功宴吧？”