夏至是北半球白晝最長的一天，從這一天開始往后數第三個庚日，便是三伏天的開始。（庚日是什么？懂得同學可以科普一下，一查懵了，晦澀難懂。）

夏至眼下只是個節氣，但在更早以前的農耕時代，還兼任節日的角色，甚至是法定節假日。

宋代曾明文規定“夏至之日始，百官放假三天”。

那時候不流行假日經濟，夏至放假不是為了讓官員出去刺激消費，而是是為了拜神祭祖，祈求消災年豐。

在華夏這片大地上，幾乎每一個節日都能對應的上一樣美食，夏至也不例外，只是不夠統一。

比如兩廣的老表喜歡在夏至這一天吃狗肉和荔枝。

而四九城就厲害了，在這一天除了吃涼面以外，還要吃馬齒莧。

四九城雖然美食不多，但地道多，為了讓馬齒莧吃起來更具文化性，愣是給它起了個別名：長命菜。

誰不想長命百歲呢？

唐植桐到家的時候，張桂芳已經挖好馬齒莧，就等著兒子回來涼拌了。

“今兒碰到賣杏的了，買了點熟杏。鳳芝，全洗了，咱今晚加個餐后水果。”唐植桐也想吃荔枝，新鮮的那種，但眼下冷藏水平和運輸不給力，四九城這邊可能會有部分人能吃上，但絕對不會包括自己家。

結婚前，小王同學第一次正式登門的時候，往唐家拿過的罐頭中有兩盒荔枝罐頭，盡管兩個妹妹吃的帶勁，但唐植桐總覺得有股爛地瓜味。

懂行的都知道，那是因為荔枝不新鮮造成的。

想到這一茬，唐植桐覺得自己貌似可以在假期的時候去一趟“老表”的家鄉，幫助當地農民增收，搞一些荔枝回來嘗嘗。

“鳳芝，別偷吃，洗的時候仔細點，別搓破了皮。”張桂芳提醒閨女一句，又開始叨叨兒子：“文文愛吃杏？攢著錢買文文愛吃的，別亂花錢。”

面對母親這種明顯偏心的行為，唐植桐也不好指責，只能講道理：“媽，這些杏是熟透的，放不住，也沒花幾個錢。我給文文買她愛吃的了，但也不能不管您和妹妹不是？”

這次唐植桐倒沒扒瞎，麥熟杏黃具象化，從永定門進城后，真碰到了賣杏和桃的，還好幾個。

唐植桐雖然沒買，但打聽了一下價格，熟杏不貴。

“行，行，都是你的道理。今天有你兩封信，投遞員給送過來的。”張桂芳笑著搖搖頭，不跟兒子犟嘴。

兒子現在成干部了，自己出去乘涼，街坊都得夸上兩句，就連投遞員過來送信也是陪著笑臉，格外客氣，張桂芳覺得兒子很給自己爭氣。

唐植桐拿著信回了廂房，先把給小王同學準備的蘋果和桃子掏出來放好，才撕開信。

信是吳海洋和馬克儉來的，都同意等劉悅產后再聚，除此之外就是對小唐生活的關心，并表示愿意伸出援助之手。

“誰來的信？”小王同學進屋后，正好瞧見這一幕。

“洋哥和三哥，關于劉悅產后聚會的事。鳳芝洗杏了，你過去吃兩口。這些桃和蘋果是單獨給你準備的，放在廂房慢慢吃。”唐植桐晃晃信紙，扔在書桌上，打算先去做鹵子，等晚上閑了再給他們回信。

這兩位老哥單位待遇更好一些，但他們也有自己的親戚要照顧，唐植桐即便沒有空間，也不打算讓他們在物質生活上照顧自己，更何況自己有空間傍身？

“別老單獨給我買，怪不得勁的。”小王同學將自己的挎包放下，輕捶了一下丈夫，有些不好意思。

“我不會虧了他們，但你也得試著接受新身份的轉變，不要老想著你是兒媳婦、你是嫂子，要照顧這個、照顧那個，你還得想著自己將要成為一位母親。

我給你準備的也好，咱媽給你留出來的也罷，都是在操心你，操心你營養跟不上。你好了，我們也省心，是不是這個道理？”

看小王同學沒有前幾天那么抵觸了，唐植桐也開始跟她講道理。

為了讓全家多吃點，得兩頭糊弄。

“就你歪理多。”小王同學聽進去了，但心里轉變沒有那么快，拉著丈夫的手左右晃動猶如蕩秋千一般，撒嬌道：“我不想變的只顧自己，給我點時間嘛，我相信能找到平衡的辦法的。”

“依你，大不了我多寫兩首歌。一個月一首歌，稿費就夠全家吃水果了。”會撒嬌的女人最好命，唐植桐受不了這個，只能往自己身上加擔子，自己顧忌來顧忌去，說到底還是明面上自己手頭上沒幾個錢。

“喏，《采蘑菇的小姑娘》的稿費，今天剛取的，你拿著買水果吧。”說到稿費，小王同學從自己挎包里掏出來十塊錢遞給丈夫。

“行，我給家里買水果的同時也會給你單獨買一點，可不許你再謙讓了。”唐植桐收錢收的利索，打算先把盛產水果的夏季吃過去，等水果少了再減少對家里的供應。

“嗯，快去做鹵吧，我看咱媽搟面條呢。”小王同學點頭應下，催丈夫往外走。

等唐植桐回到正屋的時候，鳳芝非常主動的舉著個杏遞了過來：“哥！吃杏，甜！”

“嗯，你少吃兩個，小心晚上吃不下涼面嘍。”上次慶功宴吃到帶蟲的杏被膈應到了，唐植桐接過杏，先用手掰開，摳出杏核，確認沒有遭蟲蛀后，才放進嘴里。

“哥，知了，知了。”鳳芝猶如沒有聽到親哥的囑咐一般，見唐植桐吃了自己遞過去的杏，便開始提要求。

“你這杏又有點硌牙，我現在吐出來還來得及嗎？”唐植桐逗妹妹道。

“惡不惡心呀，快點吧，趁還沒天黑，吃飯前說不準還能粘兩只呢。”小王同學在旁推了一把作怪的丈夫，逗的小姑子咯咯直笑。

唐植桐出面做面筋，張桂芳一個“不”字都沒說。

面筋做好后，小王同學舉著竹竿，帶著兩個妹妹去粘知了，唐植桐則在院子里拔了兩棵蔥，摘了兩個茄子和一把辣椒，準備做鹵子。

去年的時候，吃茄子還能打皮，茄子皮喂雞，今年家里沒了雞，再加上供應緊張，唐植桐就熄了打皮的心思，不過眼下的茄子正嫩，帶著皮吃也無妨，權當補充花青素了。

唐植桐做的第一道菜是涼拌馬齒莧。

給馬齒莧洗一分鐘開水澡，撈出來攥水切段，蒜泥、醬油、醋、香油、蠔油一頓亂摻，攪和勻實兜頭蓋臉澆給馬齒莧，讓它自己待一旁冷靜入味。

接下來是今晚吃涼面的鹵子。

一小勺豬油下鍋化開，蔥絲先下鍋試試油溫，再把切好的茄丁請進去打滾。