姜嬛就在一旁走走看看，不時出聲提醒一下火候或者細節。

“面片再薄一點，太厚的話，對咱們的牙齒是一種挑戰。”

“芝麻已炒出香味后一定記得關火，否則要糊成石油試驗田了。”

“煎餅的火關小些，溫水煮青蛙聽過沒。”

而就在這熱火朝天的當口，一個略顯蒼老的聲音，忽然十分不合時宜的插了進來。

“胡鬧！皇家點心，處處都講究精致細膩，足有百十道工序要雕琢，而你們在做什么？如此粗鄙簡陋的食材，如此鬧哄雜亂的灶間，簡直是侮辱了御膳房的名頭！”

眾人一聽這聲，瞬間頭皮發麻，手上的工作都停了下來，只呆呆望著那位面容嚴肅的老者，正背著手，踱步走來。

他的神情就像被人喂了一嘴垃圾，眉頭緊鎖，臉上寫滿了不贊同。

高總管見勢不妙，連忙上前，低聲對姜嬛解釋道：“娘娘，這位是劉老御廚，是御膳房的老人了，也是我們的師父，之前因病回鄉休養，今日剛回來當值。”

又對著劉老御廚拋著眼色：“劉老，這位是皇貴妃娘娘。”

而此時的姜嬛，正絞盡腦汁想著這號人物呢，這會兒可算是恍然大悟了。

原來是老師傅回來了。

秉承著文明有禮的道德準則，她客氣地笑了笑：“您有所不知，這是新式點心，做法和往常的宮廷點心相比，自然有所不同。”

老御廚走到近前，對著姜嬛草草行了個禮，態度算不上多恭敬。

他是宮里的老人了，又站在太后羽翼下。

最重要的是他出宮前，什么這妃那妃，在皇上眼里連跟蔥都算不上。

他自然就將姜嬛也聯想成那根蔥，當她是胡鬧爭寵來的。

于是他只是捋著胡須，目光挑剔地掃過案板上正在搟制的薄面片和旁邊焙香的芝麻花生上，冷哼一聲。

“依老奴看，是娘娘有所不知。”

“這素食點心，最講究的是一個清字，味道務必清淡，方能顯其高雅，油不可多，糖不可重，那些芝麻花生加在里頭，像什么樣！”

姜嬛聽著他這一套理論，嘴角忍不住抽了抽。

這不就是之前把霍臨吃成一座活火山的食譜嘛。

原來根源在這啊。

她很想跟這位固執的老師傅說時代變了，但高總管人不錯，她也不想他難做。

便耐著性子，繼續曉之以理。

“老師傅，您說的有道理，但美食本無對錯，一千個人就有一千張嘴，加入芝麻花生是為了更加香脆，豐富口感，更何況平日里皇上處理政務繁忙……”

不等她說完，老御廚便打斷了她，語氣更加不滿。

“皇上日理萬機，用的膳食點心都有規制，怎么能像街頭小販般追求什么香脆？娘娘此舉，不合規矩！”

“老奴在御膳房當差數十年，這點心該如何做，老奴比娘娘清楚！”

他轉向正在忙碌的年輕御廚們，聲音陡然嚴厲：“都停下，誰讓你們如此糟蹋食材的，面片搟得如此之薄，成何體統，簡直俗不可耐！統統撤下去！按老規矩來！”

年輕御廚們面面相覷，臉上露出為難之色。

他們的目光在姜嬛和老御廚之間逡巡，不知該聽誰的。

老御廚積威已久，又是他們的師父，他們不敢違逆。

可皇貴妃娘娘的吩咐，他們更不敢不聽。

姜嬛見老御廚不僅否定自己的做法，還直接干涉指揮，心里的小火苗蹭一下就冒起來了。

非要敬酒不吃吃罰酒是吧，倚老賣老這套可對她沒用啊！

她臉上依舊帶著笑，語氣卻淡了幾分。

“劉師傅，規矩是死的，人是活的，皇上近日操勞，胃口不佳，本宮只是想做些合他口味的點心，這難道也錯了？再者，御膳房如今是本宮在調配，如何行事，本宮自有主張。”

老御廚見姜嬛竟敢當眾反駁他，臉色也沉了下來。

之前他在宮里的時候，因為太后的緣故，嘉貴妃和麗妃都不敢給他擺臉色。

這個不知道什么時候冒出來的娘娘，在他面前，竟然還這般大不慚！

論廚藝，這御膳房的人都是他的徒弟，哪個能比得上他！

他聲音拔高了些，帶著明顯的怒意：“皇上胃口不佳，就更需清淡飲食精心調養，而不是這些油膩重味之物，娘娘如果一意孤行，休怪老奴不能從命！”

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