李大牛拿筷子指了指趙江平，看向周圍笑道：“我跟你們說啊，這趙老三，可真是咱們村里出了名的‘疼老婆’，這人品絕對沒得說呀。

現在他媳婦和他一起過日子，雖然說最開始日子過得艱難，到現在可算是好起來了。”

眾人紛紛點頭，自然認可這番話。

趙江平嘿嘿一笑，夾起了一塊鍋包肉，送入了嘴中。

鍋包肉剛剛端上來的時候，表面之上，糖霜掛得無比亮眼，亮晶晶的，就像是水晶一樣耀眼奪目。

此時看著金黃的肉片，仿佛掛上了一層薄薄的水晶殼，邊緣之中還透露著一點肉片的焦黃色，格外誘人。

趙江平狠狠地吸了一下鼻子，濃郁的醋香伴隨著各種復合性的香味瞬間涌入了鼻腔內。

看著周圍大家都開始吃了起來，趙江平也將鍋包肉送入到了嘴中。

咔嚓一聲，鍋包肉外殼經歷了兩次油炸之后，顯得無比酥脆，一股嗆人的酸味直接沖著趙江平的口腔，讓他忍不住差點咳嗽起來。

但趙江平卻神色一喜。

在東北，最正宗的鍋包肉就是這樣，一口咬下去嗆得人直咳嗽，同時酸味加甜味，混合著各種復雜的味道，再加上酥脆外焦里嫩的口感，這就是鍋包肉的精髓。

隨后趙江平又看向了一旁的豬肉酸菜燉血腸。

這是李三嬸所做的。

此時，豬肉白嫩，誘人的五花肉搭配酸菜，在盆中不斷地散發著熱氣。

旁邊黑紅色的血腸也在靜靜地躺著。

血腸就是豬血灌在了豬大腸之中，隨后放在鍋中不斷地烹煮，時不時的還要拿針在血腸腸衣之上扎上幾個眼，防止血腸爆裂。

這樣一點點燉煮之下，血腸內部隨著那些小眼，酸菜湯中酸菜濃郁的酸香味，再加上誘人的肉香味瞬間都會滲入到血腸之中，各種各樣的味道融合之下，會使得血腸變得無比好吃。

夾起酸菜，就著白肉，送入到了口中，趙江平神色一喜，酸菜的酸香一點也沒有搶過肉香的味道，同時這肉燉煮得格外軟爛，入口即化，各種香料的復合味道瞬間在口腔之中炸裂開來。

又夾起一塊血腸送入嘴中，血腸入口軟乎乎的，完全沒有豬血的腥臊氣味，燉得無比軟嫩。

趙江平看了一眼李三嬸，豎起大拇指說道：“三嬸，該說不說，三叔能夠有你這樣的媳婦，可真是積了三世福氣了。

您這手藝，簡直是絕了！這豬肉酸菜燉血腸，作為咱這邊東北特色的地方美食，這個硬菜，讓三嬸您做，簡直絕了！您上飯館當個大廚，可是一點沒問題，手拿把掐的。”

趙江平這么一夸，李三嬸都有些不好意思了起來，急忙擺了擺手：“哎呀呀呀！

你這孩子，閑著沒事夸我干啥？這都不過是家家都會的手法，農村人，基本上家家都會做的，我也沒做啥特別的，你這孩子怎么就學會了亂夸人呢？”

趙江平搖了搖頭說道：“怎么叫夸呢？能把飯菜做成你這樣好吃，還不讓人說？”

張老樹也在一旁附和道：“就是就是啊，我媳婦那可是出了名的大廚啊，這飯菜做得那叫一個地道，還不讓人說了啊？

就要說就要說，老三你接著夸，沒事，你三嬸看樣子還挺得住。”

“哈哈哈哈！”

大家都毫不猶豫地哈哈大笑起來。

沒想到啊，張老樹此時竟然這般的幽默，不過眾人這么一笑，李三嬸的尷尬情緒也緩和了不少。

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