顏愛早就準備好包云吞所需的食材,里面的肉餡兒需要現做,由楊衛昭親自出馬動手剁出來。
楊衛昭手勁兒大,力度夠,剁出來的肉餡口感會非常好。
弄完了餡料,接著顏愛又手把手地教楊衛昭怎樣包出一個皮薄餡大的可口云吞。
一個上午下來,顏愛驚喜地發現,楊衛昭在廚藝方面頗具天賦。
他們一起包了十二盒云吞,每盒的分量足夠三個成年人吃一頓,除了楊衛昭會拿一些回家給楊母嘗嘗外,顏愛還打算送一些給唐雅君和龔醫生他們。
最后她只給自己和爸爸各留了一盒而已。
“中午的云吞面,我來做。”楊衛昭自告奮勇,攬下午飯的活兒。
顏愛和楊衛昭正在收拾包云吞的工具,聞,顏愛轉眸問道,“你中午不回家嗎?讓你媽媽嘗嘗你的手藝。”
楊衛昭道,“云吞的話,她喜歡當早餐吃。”
“這樣啊,那就都先放冰箱里保鮮。”顏愛道。
“好。”楊衛昭點點頭,然后仔細地將用保鮮盒裝好的那一盒盒鮮肉蝦仁餡兒云吞放進冰箱里進行保鮮。
這是他和顏愛一起包的云吞,是他們倆共同努力的勞動結晶。
一股平淡又溫馨的幸福感油然而生。
如果這樣的日子,可以一直持續下去就好了。
很快就到了午飯時間,楊衛昭親自下廚,煮了兩大碗云吞面。
“嘗嘗看,有沒有進步。”
餐桌上,楊衛昭滿腔期待地看著坐自己對面的顏愛。
顏愛也很期待。她拿起勺子,先嘗了嘗那個湯,湯底非常鮮甜濃郁。
接著她又吃了個云吞,眸光隨即一亮!入口的云吞皮薄如蟬翼、滑嫩清爽,肉餡更是鮮美可口,不但勁道十足,還十分有層次感。
顏愛隨即放下勺子,對著楊衛昭豎起了大拇指!