大唐有紅黃青白四大名酒。
臨汾白,綠蟻青,女兒紅,紹州黃。
臨汾白,是相對度數較高的白酒,不過在唐葉看來,還是遠遠比不上蒸餾酒。因為其純度高酒性烈,深受大唐武者悍將喜歡。
綠蟻青,其實分兩種。一種是銅陽產的綠蟻,因為其色湛青色近翡翠,酒漿純凈宛如鏡湖,加上工藝相對復雜,深受上流人士喜愛,被冠以美稱天青綠蟻。一種是底層民眾廣為接受的江州綠蟻。做工相對粗糙,殘渣也很多,口感也比較差,便是市井之中稱呼的濁酒。不過勝在價格便宜,為普通百姓所能接受。
女兒紅,也是原產江州道,此酒因為一段傳奇故事,美名傳遍天下,成了女兒出嫁之時必備之物。
紹州黃,是一種黃酒,紹州那地方常年多雨,氣候潮濕,慢慢就滋生了這種需要加熱飲用的溫補黃酒。
這位酒西施就是正宗女兒紅的傳承者。
當年那個故事,也正是發生在她母親身上。據說,前朝大隋皇帝選妃,就看上了當時她那位貌美如花的母親。
而這女子,卻早已心有所屬,是兩小無猜的鄰家少年。兩家皆為釀酒之家,父輩更是過命的交情,曾約定,若同生男子,便結為兄弟,同為女子便是姐妹,若一男一女,則為姻親。
后來果然一男一女,兩位父輩便在老桃樹下埋藏一壇自釀美酒,笑談當孩子長大成人,便以此作為喜酒。
不想皇帝看過那女子畫像之后,硬生生要把她搶入宮中。
兩個年輕人無奈私奔,然而東躲西藏一年有余,還是被官家找到。
欺君大罪無可原諒,二人自知必死,便星夜送走了不滿半歲的女兒,隨后逃回故居。
女子剛烈,挖出那壇酒,投入劇毒,并告知那男子,問他要同飲做地下夫妻,還是勞燕分飛各自茍活。
男子一聲大笑,仰頭半壇,女子毫不猶豫,飲下剩余酒水,二人攜手,長眠于桃樹之下。
此事后來傳入那位皇帝耳中,為二人深情所感慨,遂赦免其家族,并賜名其家傳美酒為女兒紅,自此名聲大噪。
而這位幸存的女娃,便是如今的酒西施,原名施施。
此女完美傳承了其母的絕世容顏,雖年至三旬,依然艷若桃李,風韻如醇酒,在歲月雕琢下透著濃郁的成熟韻味,一顰一笑間萬種風情,簡直是整個長安老少爺們心目中的民間西施,其名號也因此而來。
然而,這位酒西施也完美繼承了其母的剛烈性情,對各種垂涎其美色的達官顯貴皆拒之門外,不受任何威逼利誘。
后來因為得罪人太多,被迫背井離鄉,來到長安謀生。只希望長安天子腳下,能太平些。
但長安更是魚龍混雜之地,其姿色太出眾了,反倒引來更多覬覦。
最出名的便是一位一等顯貴子弟強硬威逼,而這位酒西施毫不猶豫,拍開一壇女兒紅,投入鶴頂紅,誓要效仿其母。
幸好,侯寶臨提起的那位大將軍適時出面護下了她,終得以安定下來。
不過她卻拒絕了東市之地,選擇了這西城,成為坊間一百姓。
但自此,美酒佳人之名也傳揚四方,這女兒紅開始在長安熱賣。
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