剛改完一半報告，手機就響了。看到是小雪的電話，我心里咯噔一下。她從來不在我上班時間打電話，除非...

\"林哥，出事了！“小雪的聲音帶著哭腔，”有顧客食物中毒，現在正在店里鬧！\"

我騰地站起來，引得周圍同事紛紛側目。

\"什么？怎么可能？“我壓低聲音，快步走向樓梯間。

\"真的！一家三口，說是吃了我們的紅燒肉之后上吐下瀉，現在老頭都送醫院了！”小雪急得語無倫次。

”老張呢？讓他先穩住顧客，我馬上過去！\"

”老張也慌了，那家人情緒特別激動，說要砸店！\"

掛了電話，我沖回辦公室抓起包就走。剛到電梯口，就碰到張姐。

\"林峰，你去哪？報告還沒改完呢！\"

\"張姐，店里出事了，我必須去處理！\"

\"又出事？\"張姐皺眉，\"你這...\"

我沒時間解釋，沖進電梯。一路上，我的心都提到嗓子眼。食物中毒，這可是餐飲業的大忌！如果處理不好，別說分店，連總店都可能受影響。

趕到店里，場面比我想象的還糟。一個中年婦女正在大廳里哭天搶地：\"黑心店啊！把我公公都吃進醫院了！要是有個三長兩短，我跟你們沒完！\"

周圍圍了不少看熱鬧的人，對著我們指指點點。

\"這家店我常來的，沒想到...\"

\"就是，看著挺干凈的，原來都是表面功夫。\"

\"以后可不敢來了。\"

我心里一沉。這些可都是熟客啊，要是他們都不來了...

\"我是老板。\"我擠進人群，\"這位大姐，您先別激動，我們坐下來好好談。\"

\"談什么談！\"中年婦女指著我鼻子，\"你們店把人吃壞了，還有臉談？賠錢！必須賠錢！\"

\"應該賠償。\"我盡量保持冷靜，\"但我們得先弄清楚情況。請問你們吃了什么？\"

\"紅燒肉！\"旁邊一個男人惡狠狠地說，\"我爸最愛吃紅燒肉，結果吃完不到一小時就開始吐！\"

紅燒肉？我看向老張，他臉色煞白，不停地擦汗。

”老張，今天的紅燒肉...\"

\"我...我都是按照陳姐教的方法做的。”老張結結巴巴，”肉是早上剛進的貨...\"

\"把進貨單拿來！“我立刻吩咐。

小雪趕緊去拿單據。我轉向那家人：”幾位，我們一定會負責到底。現在最重要的是老人家的健康，醫藥費我們全包。\"

\"光醫藥費夠嗎？“中年婦女不依不饒，”精神損失費！誤工費！還有，萬一我公公有后遺癥怎么辦？\"

正說著，門外傳來一陣騷動。幾個穿制服的人走進來。

\"我們是衛生監督所的，接到舉報，你們店有食品安全問題。\"領頭的亮出證件。

我心里暗暗叫苦。這下麻煩大了。

\"請配合檢查。“檢查員直接進了廚房。

老張跟在后面，腿都在發抖。我知道他害怕，雖然他做菜還算認真，但一些細節未必都符合標準。

\"林哥，進貨單。”小雪遞過來。

我仔細看了看，供應商是我們合作了很久的老王。按理說不應該有問題啊。

\"大姐，能告訴我老人家的癥狀嗎？\"我試探著問。

\"還問什么癥狀！\"男人暴躁地說，\"就是食物中毒！醫生都說了！\"

\"那醫院的診斷書...\"

\"在這！\"中年婦女掏出一張紙，\"看清楚了，急性腸胃炎！就是你們害的！\"

我接過診斷書，確實寫著急性腸胃炎。但這個病因有很多，未必就是食物中毒。可現在說什么都沒用，人家認定是我們的問題。

這時，檢查員從廚房出來了，臉色不太好看。

\"老板，你們的食品留樣有問題。“他嚴肅地說，”按規定，每樣菜品都要留樣48小時，你們只留了24小時的。\"

我愣了。這個規定我還真不太清楚。

\"還有，廚房的生熟分離做得不夠規范。“檢查員繼續說，\"冰箱里生肉和熟食放得太近。\"

每說一條，我的心就沉一分。這些都是扣分項啊。

\"基于以上問題，責令你們停業整頓一周。“檢查員開出了處罰單。