沙半雞，又名沙半斤。
顧名思義，體重差不多在半斤左右。
這么點兒個小玩意，褪了毛、摳除內臟，剩的就更少了。
就剩下這二兩多，里面還有骨頭呢。
所以這年頭，少有拿這個當好玩意的，人們打它多是打松鼠什么的捎帶個腳。
大概得到92年以后，那時城里人的生活水平相對好了些，人們才漸漸地把目光投到野味、山貨上。
趙軍記得94年的時候，一只五六十斤的狍子，在山區能賣到近三百塊錢，一對沙半雞也能賣到七十塊錢。
而現在人不認沙半雞的原因還有一個，就是烹飪的手法。
記得那是頭年下雪時，趙軍、李寶玉拿抄網上山逮沙半雞。那次抓回來，他們直接在院子里攏火，然后把沙半雞囫圇個的連毛扔進火里燒著吃。
而今年家里條件好了，在吃上的追求也有了提高，王美蘭說是要把一半的沙半雞拿來油炸。
不得不說，這小玩意喂好料下鍋一炸，脆又稀酥，連骨頭都能嚼了。
而另一半就是像小鈴鐺說的，按叫花雞的方法來烤。為了嘗試這種新吃法，張援民使黃土和了泥，王強和解臣則使苞米葉子將一個個沙半雞裹住。
這邊人說的苞米葉子，指的是玉米的苞葉，也就是裹著苞米棒子的那些葉，而不是苞米桿上長出來的大長綠葉。
這苞米葉子可以喂反芻的牲口，此時拿它包沙半雞也是趙軍提議的。
畢竟別人沒見過，但他趙軍見過呀，要做叫花子雞的話，雞外頭不得裹一層荷葉嗎？
眼下手頭沒有荷葉，就拿苞米葉子代替也一樣。
那一只只白條沙半雞已被去頭，其小爪都從關節處折過，塞進了它們的膛里。
如此在被裹上兩層苞米葉后，趙軍等人使黃泥將其糊住。
然后灶坑里生火，將上頭的大鍋撤下，在放置大鍋的缺口處擱一張八號線圍的鐵絲網，將一個個叫花雞放置在網上。
最后再把大鍋倒扣，將沙半雞扣在其中。這樣的話，灶坑里柴火烘烤，大鍋燜住了熱量，以此來烘烤叫花雞。
這時節，剛一過四點就黑天。
隨著天變短，林場下班也提前了一個小時。
五點鐘時，林場下班鈴聲響起，工人們仨一幫、倆一伙的從林場出來，去趕通勤車往家返。
“二叔！”
“大爺！”
李寶玉、林祥順從車隊過來時，看到趙有財走在前面，倆人便跑了過來。
趙有財見是他倆，微微一點頭卻沒說話。
“二叔！”林祥順往左右看了一眼，見其他人都離著挺遠，便小聲問趙有財道：“今天食堂殺豬，你咋沒往回拿肉呢？”
老話說的好么！
廚子不偷，五谷不收。
林祥順在趙家住過兩年，他相當了解趙有財了。這食堂殺豬，作為大師傅的趙有財，不是拿條里脊，就是拿條五花肉。
可今天趙有財兩手空空，往常不離手的鋁飯盒，今天也沒有了。
林祥順倒也不是缺嘴，更不是想要肉，純是好奇隨口一問。
聽林祥順問話，旁邊的李寶玉笑呵地看著趙有財，他也是純沒事閑的，想聽人嘮嗑。
“唉！”可讓林祥順和李寶玉都沒想到的是，趙有財嘆了口氣，道：“不拿了，拿它啥用啊？”
“嗯？”林祥順與李寶玉對視一眼，感覺今天的趙有財有些不對。
“二叔啊！”林祥順有些詫異地問道：“你是把肉給誰了？”
“沒有。”趙有財有氣無力地道：“我沒想要，今天殺豬前兒，我都沒過去。”
“啊？”林祥順一怔，感覺今天的趙有財有些不對，而李寶玉則是笑道：“順子哥，我大爺是尋思現在咱家也不缺那口肉了，那還拿它干啥呀？”
聽李寶玉這么說，林祥順覺得要是這么說的話，也說得過去。
就在這時，李大勇跟著吳峰二人自辦公樓那邊過來，看到趙有財一行人，李大勇和吳峰分開，過來與三人匯合。
到近前，李大勇沖林祥順一點頭，然后就問趙有財說：“大哥你中午干啥去啦？我打飯沒看著你呢？”
“啊。”見是自己最好的兄弟，趙有財強忍著疲憊，答道：“今天擱后頭來著。”
“對呀！”聽李大勇那么一說，林祥順也想起來中午打飯沒看見趙有財，再結合趙有財沒拿飯盒，林祥順感覺有些不對，就忙向趙有財問道：“二叔，你咋的啦？你是不是哪兒不得勁兒啊？”
“嗯？”李大勇聞，頓時緊張起來，他往前一步擠開李寶玉，出現在趙有財身旁，問道：“大哥，你不得勁兒啊？”
“沒有，沒有。”趙有財搖頭，道：“就是覺著累挺。”
“累挺？”李寶玉插話道：“大爺是不是沒睡好啊？”
他話音剛落，李大勇胳膊肘往旁一頂，直接杵了李寶玉一下。
沒辦法，這年頭沒有那些亂七八糟的影視和刊物，沒結婚的人和結婚的人是兩種人。
“沒事兒就行。”林祥順幫著打圓場，道：“八成是沾感冒了，回家吃完飯，吃兩片去痛片再睡一覺就好了。”
“嗯吶！”李大勇尋思說點讓趙有財開心的事，于是往左右張望了一下，就對趙有財說：“大哥呀，剛才吳峰跟我說，讓你抽空給抓幾個野豬呢？”
趙有財眉頭一皺，道：“我上回不讓你跟他說了嗎？他整也白整。”
自趙軍的狗幫崛起，能生擒野豬后，林場這些人送禮走關系，就不滿足送死野豬，都想送活野豬了。
因為在林業部門里工作這些人，都是靠著林場、挨著林區。
他們送禮，全都是野豬、狍子、熊掌、飛龍這些東西。
在這樣的背景下，當別人都送死野豬的時候，你送活豬，這就如同鶴立雞群一般！
所以，之前統計、調度、驗收三組組長為了競爭生產場長一職，都想讓趙家人幫他們抓野豬。
驗收組組長徐寶山近水樓臺，直接找趙軍把這批活兒交給了趙家幫。
而吳峰當初是通過李大勇給趙有財遞話，想把這批活兒交給趙家獵幫。
但別人不知道，趙有財卻知道生產場長的位子已經定了，那就是統計組組長劉仁山。