陳嫂子跟了過來，“美蘭，你要做什么啊？”

劉美蘭轉頭，“我想做龍蝦刺身，看看品質怎么樣。”

“你等等！”陳嫂子阻攔，不想讓劉美蘭動手，弄臟了手，“做刺身，要先放蝦尿。”

梁紅玉好奇，也湊過來，“陳嫂子，這蝦還有尿呢？”

陳嫂子搖頭失笑，“其實也不是蝦尿，是龍蝦的血液。平時不放也行，但放了，會大大減少龍蝦的腥味，也能有效地去除肉中的雜質，讓口感更好。刺身本身就吃味道，去掉這部分之后，味道更好。”

“那怎么做啊？”梁紅玉好奇，她吃過龍蝦，但沒做過。

陳嫂子笑笑，“很簡單，用筷子順著龍蝦的肛門戳進去就行，然后洗洗，我給你們做刺身。不過，吃幾片嘗嘗味道就行，大早晨的，最好還是吃粥暖胃。我在鍋里已經熬上了，很快就好。”

陳嫂子知道大家起來干活容易餓，所以考慮得非常周全。

很快龍蝦刺身做好了，劉美蘭夾了一塊，嘗了一口，蝦肉有彈性，口感彈滑。咀嚼的時候，口腔里的津液和蝦肉融合，甜味在口腔中釋放出來。（圖）

“好吃，陳嫂子，紅玉，你們也嘗嘗。”劉美蘭點頭，眼露欣喜，“怪不得價格高，這個味道和口感，值這樣的價格。”

陳嫂子也嘗了，眼睛一亮，“很好吃，果然一分錢一分貨。”

梁紅玉驚訝，“以前我們跟著老師一起吃過日料，里面的刺身，雖然味道不錯，但我可以確定，沒有這個好吃。哎，可惜了，這是深海蝦，不能養殖。”

劉美蘭笑道：“能養殖，就不是這樣的口感和味道，也更不是現在這樣的價格了。”

梁紅玉算了算，100塊錢一斤，那就是

200塊錢

1千克。剛才那一網估計有十幾噸，天哪，這就是

300萬。

很顯然，陳嫂子也算出來了，做飯的勁頭更足。

“劉總，就應該你發財！您這樣的企業家多了，我才相信這個社會真的會先富帶動后富。”梁紅玉笑道，隨著經濟發展，很多人富了起來，但同時，也出現了很多問題。

很多人有錢之后，就變得非常猖狂，覺得高人一等，道德敗壞，為富不仁。

還有一些有錢人，一邊在國內賺錢，一邊說國內不好，甚至還會帶著大筆的資產，移民到國外。

這讓很多人疑惑，經濟改革發展，未來到底會怎么樣？

梁紅玉在見到劉美蘭之后，才意識到不是所有的有錢人都為富不仁，還有這樣一些人是有家國情懷的。

劉美蘭笑笑，“謝謝，我看到你們三個有時候也給船上干活搭把手。雖然你們是為了工作，但也的確幫忙了。等下船，我給你們發紅包。”

梁紅玉連忙擺手，“劉總，可不能要。你能讓我們跟著漁船出海，已經是對我們海洋研究事業提供很大幫助。我們的伙食費，其實根本就不夠支付這邊的開銷，實在是吃得太好了。再要您的紅包，回去之后，楊教授會生氣的。”

劉美蘭輕笑，“這里面就不用管，楊教授那邊我會去說。”

正說著，劉美蘭接收到大海龜的求助。

劉美蘭的神識轉移到了海底，這一看，嚇一跳，原來是一頭成年的藍鯨。

劉美蘭目測，這頭藍鯨是雌性，足有二十八米長，足有一百八十噸。

“你這朋友有事兒？”劉美蘭問，上下打量藍鯨，并沒有傷痕。

大海龜的前肢指了指藍鯨的嘴巴。