炊事班后廚。

老高沒在灶臺邊忙活，而是蹲在后院的空地上，手里攥著根樹枝，在泥地上劃拉著什么。

“看清楚了，無煙灶的灶膛要挖得夠深，出煙口得拐上幾個彎，從地底下把煙排出去，上面再蓋一層濕樹葉子和浮土。”

老高一邊畫，一邊頭也不抬地講解。

“這么一來，別說煙，連他娘的熱氣都冒不出來一縷。”

陳大牛蹲在一旁，腦袋點得像小雞啄米，眼睛瞪得溜圓，生怕錯過一個細節。

老高用樹枝點了點地上的圖，瞥了他一眼。

“以后跟著你們排長，天南地北地跑，去的都是鳥不拉屎的鬼地方，沒準兒就在敵人眼皮子底下做飯，敢冒一丁點煙，那就是給人家送菜，懂不懂？”

“懂了，班長！”陳大牛憨厚地應著，聲音洪亮。

老高把樹枝一扔，站起身拍了拍手。

“光懂沒用，得會！”

他走到墻角，拎過來一個半滿的水桶，隨手抓了把泥土和爛樹葉撒進去。

攪了攪，一桶清水瞬間變成了泥漿。

“喏，野外碰見的河水、溪水，看著清，其實就跟這玩意兒差不多，你喝不喝？”

陳大牛把頭搖得像撥浪鼓，臉上滿是嫌棄。

這玩意兒別說喝了……

喂豬，豬都得猶豫一下。

老高不急不忙地從灶臺下摸出一塊破布，又抓了一把燒剩下的黑炭灰和細沙。

最后，三兩下就在一個漏斗狀的竹筒里鋪好了簡易的過濾層。

他把那桶泥漿水緩緩倒進去。

渾濁的液體經過層層過濾，從竹筒底下滴答滴答流出來。

雖然依舊帶著點淡淡的黃色，但比起之前那桶泥漿，已經清澈了太多。

“班長，這就能喝了？”陳大牛眼睛都亮了。

老高從鼻子里哼出個音節：“反正喝不死人。里面還有雜菌，想喝得舒坦，就得想辦法燒開！”

陳大牛聽得一愣一愣的，趕緊把這些話往腦子里塞。

這些東西，可都是能救命的。

“行了，水的事先到這。”

老高直起身，拍了拍手上的土，又指了指案板上一塊暗紅的肉。

“你小子過來，說說看，這玩意兒怎么整？”

陳大牛湊過去，撓了撓頭，有點不確定地開口：“班長，直接切不就行了？”

老高看他的眼神，就像在看一個剛從樹上進化下來的猴子，氣得都樂了。

他沒好氣地敲了一下案板。

“這是牛肉！得逆著紋路切！順著紋路切下去，我保證你能從天亮嚼到天黑！”

話音未落，他抄起菜刀。

“當！當！”兩下，兩片薄如蟬翼的肉片就落在了案板上。

“記住，到了戰場上，吃飯就是打仗！所有東西都得用最短的時間弄熟、弄爛！肉切薄了，開水里一燙就熟。什么菜要焯水，什么菜不能焯，下鍋的順序，先放油還是先放菜，都有講究！”

老高嘴上說著，手下不停，抓過一把剛采的野菜，扔進滾水里打了個滾。

“焯水能去苦味，殺蟲卵。”

他又指著另一種菜。

“這個就不能焯，鮮味兒全在水里了，得用油旺火快炒，鎖住味道。”

一套動作行云流水，看得陳大牛眼花繚亂。

陳大牛前還以為炊事班只要洗菜、切菜、炒菜，把菜做的好吃就行了。

這才明白，炊事班里藏著的門道，比他想象的深太多了。

這哪里是做飯，這分明就是另一門野外生存技巧！

陳大牛咽了口唾沫，看著老高那張嚴肅的臉，鄭重地點了點頭。

“班長，我記住了。”

老高點點頭，然后看了他一眼。

卻發現，這小子的眼神偷偷地黏在案板肥瘦相間的五花肉上。

老高看他那饞樣，嘴角翹了起來。

“大牛，你口水都快滴下來了！”

老高拿起那塊肥瘦相間的五花肉，手里的菜刀寒光一閃，快速切下一-->>小條。

陳大牛的眼睛都看直了，喉結不自覺地滾動了一下。

可下一秒，老高看也不看，手腕一甩，那條肉就從后廚的門口飛了出去。

“黑皇！開飯了！”

話音剛落，一條油光水滑的大黑狗搖著尾巴從門外竄了進來。

它一口叼住那條肥美的肉，顛兒顛兒地跑到墻角，大快朵頤。