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            落地小說網 > 重回60年代不遺憾 > 第67章 粘豆包

            第67章 粘豆包

            粘豆包的制作李劍讓爺爺安排在了食品廠進行。

            一個是專業對口,另外一個就是真的不需要全大隊的老娘們都過來幫忙,好幾百人都跑過來不說,吃的多少不說,人都擺滿了院子,還哪有空間操作。

            廠子是個獨立的院子,平日里不是廠子的人也不過來圍觀生產,這給了操作提供了很多的方便。

            黃米面和玉米面要11,用大缸和面,這個工作由男人進行,而豆餡要用大鍋煳好,李劍給提供了一些白糖,加進豆餡里,口感更好。

            院子里整整弄了五個大灶臺,呼呼的冒著熱氣。等到餡弄好的時候,面也醒發好了。一大堆人開始噼噼啪啪的拍面餅,然后填好餡,再雙手一點點攢起來,大蓋簾子上擺滿了裁好的玉米葉,把豆包擺到上面。

            等到夠好一鍋的時候,男同志再把豆包轉移到蒸屜上,上鍋,開蒸,大概需要40分鐘左右,第一鍋豆包就新鮮出鍋了。

            大家伙兒放下手里的活計,先吃第一鍋。這個無論是在八九十年代還是之后的農村里都是這個規矩,雖然包豆包前不管飯,但是第一鍋出鍋的時候一定要給所有干活兒的人先吃一口。菜的話通常是豬肉燉酸菜,但是當前這條件不允許,就只有白菜燉土豆了。

            大家伙兒吃著新鮮的粘豆包,高興的眼睛都看不見了。

            吃完了繼續干活兒,這么多的面和餡兒一天的時間根本弄不完。出鍋的豆包直接擺在院子里搭好的架子上,一夜的時間,這些豆包就會凍的硬邦邦。

            收的時候也方便的很,如果是自己家的,就直接丟進大缸里準備過冬了。但是這些是給社員們準備的,就先放在一邊,然后統計好數量之后再給大伙兒分下去。

            三只貓和老四又領了任務,守在院子里,同時還有日常看倉庫的人一起,守護著倉庫里的咸菜和豆包。

            主要是防止半夜有野獸摸過來禍害東西,另外就是防著人了。畢竟這可是實打實的抗餓的糧食。

            人的一方面,村里民風還算淳樸,偷雞摸狗的事兒少之又少,但也不能拿糧食考驗人心。

            整整用了三天,一眾人才把面和豆餡用光,據嬸子大娘們說,晚上做夢都在包豆包,就挺嚇人的。

            這邊忙著準備豆包,大隊也安排人把秋菜給收回來了。溫度太低,要是等落雪了那些白菜、土豆、蘿卜該凍著了,再說這個氣溫下植物也不生長了,還要有人看著,不如都收回來給大伙兒分了來的輕松。

            接下來最重要的事兒就是把過冬的蔬菜、豆包給大伙兒分了,食品廠的咸菜已經全部做完了,除了一些強行留下來的庫存,其余的都是做多少出多少,根本供不應求。

            但是已經賣出去的錢和剩余的庫存,已經是可以計算出價值來了。

            雞場里,雞蛋的日產量基本穩定,上了凍,雞舍的火墻就停止燒過,外面的氣溫并沒有影響雞蛋的產量。

            大隊部里又是滿滿當當的人群,十大爺再次站在了最高處,大聲呼喊。

            “父老鄉親們!

            今天主要有兩件事!第一件事,分菜!第二件事,分錢!”

            “嗷嗷嗷!!!!”

            “咱們秋菜下來有些日子了,一直沒給大伙兒分下去,不是要留著下崽,而是等今天,大家帶著菜和錢一起回家!”

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